Le séchoir à noix de cajou est un séchoir à plateaux qui peut sécher des noix, des légumes, des médicaments et d'autres produits alimentaires. Il est souvent utilisé dans usines de transformation de noix de cajou, lignes de production de noix et autres transformations alimentaires. La machine de séchage des aliments en acier inoxydable a une structure stable. La fonction de contrôle automatique de la température de la machine de déshydratation peut maintenir une température et une humidité constantes pendant le processus de séchage. Ainsi, la nourriture pourrait conserver la meilleure saveur.

Pourquoi devons-nous sécher les noix de cajou ?

La noix de cajou a une coque dure et la coque est étroitement liée à son noyau. Ainsi, pour rendre le décorticage des noix de cajou plus efficace, nous utilisons souvent machine de cuisson de noix de cajou pour ramollir les coquilles dures. Mais après le processus de bombardement, il reste encore de la peau à l'extérieur des amandes de cajou. Pour que les noix de cajou pèlent plus rapidement, nous utilisons une machine à sécher les noix de cajou pour sécher la peau. Et puis en épluchant les noix de cajou, il sera plus facile d’enlever la peau sèche.

Introduction du séchoir à noix de cajou

La machine à sécher les noix de cajou est également appelée séchoir à plateaux. Il utilise le chauffage électrique pour sécher les noix de cajou. Le séchoir à noix de cajou adopte un ventilateur de circulation résistant aux températures ultra-élevées. Et l'air chaud forcé chauffé par le tube chauffant électrique ou l'échangeur de chaleur à vapeur circule dans la boîte. Le séchoir à noix adopte un système de contrôle intelligent PLC pour faire fonctionner la machine, réduisant ainsi l'utilisation manuelle.

Machine multifonctionnelle de séchage de noix de cajou
Machine multifonctionnelle de séchage de noix de cajou

Comment sécher les noix de cajou avec un séchoir industriel ?

Le principe de base du séchoir alimentaire à circulation d'air chaud est d'utiliser de la vapeur ou de l'électricité comme source d'énergie thermique. Le radiateur à vapeur ou élément chauffant électrique génère de la chaleur. Le ventilateur est utilisé pour l'échange thermique par convection, le transfert de chaleur vers le matériau et reconstitue constamment l'air frais pour évacuer l'air humide. Sa principale caractéristique est que la majeure partie de l'air chaud circule dans la boîte, ce qui améliore l'efficacité thermique et économise de l'énergie.

Dans un déshydrateur de noix de cajou, le séchage des noix de cajou passe par trois étapes : chauffage, déshumidification et refroidissement. La machine de séchage à plateaux exécutera le processus de séchage après avoir réglé la température de chauffage et la température de déshumidification. Pendant le processus de séchage, la pièce intérieure maintiendra une température et une humidité constantes.

Étapes de fonctionnement de la machine à sécher les aliments

Fermez bien la porte et tournez la poignée du robinet de vidange en position « circulation ».

Allumez l’interrupteur d’alimentation du contrôleur du four.

Réglez la température de contrôle du séchage et la température d'alarme limite supérieure et inférieure conformément aux instructions du « Manuel d'instructions du contrôleur du sèche-linge ».

Appuyez sur le « ventilateur » pour démarrer l'interrupteur ; réglez le temps de déshumidification (relais temporisé), puis allumez le chauffage.

Réglez la température de l'instrument, appuyez sur l'interrupteur de chauffage et le four commencera à chauffer.

Après séchage, appuyez sur le bouton « stop » du ventilateur et appuyez sur le bouton « arrêt ».

Machine à sécher les aliments
machine de séchage de nourriture

Notes d'opération

  • Lorsque vous utilisez le séchoir à noix de cajou pour la première fois, faites attention à savoir si la direction de chaque ventilateur est correcte.
  • L'angle d'ouverture du robinet de vidange est déterminé en fonction de la teneur en humidité du matériau.
  • Lisez le manuel d'instructions de l'instrument en détail avant d'utiliser la machine.
  • La bande d'étanchéité de la porte est vieillissante et invalide et doit être remplacée à temps.
  • La surface du séchoir à noix de cajou doit éviter les dommages causés par la collision d'objets durs et d'objets lourds.
  • Le séchage de matières inflammables et explosives est strictement interdit.
  • La pression de service maximale du radiateur à vapeur est de 0,8 MPa et l'utilisation de surpression est interdite.
  • Si la température de fonctionnement du four doit atteindre 120 ~ 140 ℃, la pression de la vapeur doit être comprise entre 0,4 et 0,8 Mpa. Si la température dans la boîte doit atteindre 80 ~ 120 ℃, la pression de la vapeur doit être de 0,2 ~ 0,4 MPa.
  • Pour les fours chauffés à la vapeur nouvellement installés et réutilisés après une mise hors service à long terme, assurez-vous de fermer les vannes d'arrêt avant et arrière de l'électrovanne, d'ouvrir la vanne de dérivation et de rincer la saleté et les eaux usées dans la canalisation avec de la vapeur pour empêcher le solénoïde la vanne ne soit pas bloquée et ne fonctionne pas correctement.
  • La vanne d'entrée de vapeur doit être ouverte lentement et le filtre à vapeur doit être nettoyé régulièrement.
  • Après un an d'utilisation, le service de test local doit tester les différentes exigences mécaniques et de sécurité de cet équipement et décider de continuer à l'utiliser une fois que les résultats des tests ont atteint la norme. Si le test ne répond pas aux indicateurs, arrêtez de l'utiliser.

Application du séchoir à noix de cajou

Le séchoir à plateaux est largement utilisé pour sécher des matières premières ou des produits tels que des produits pharmaceutiques, chimiques, à base de noix, agricoles et secondaires. Il convient également au séchage des fruits, des légumes déshydratés agricoles et subsidiaires, des aliments pour animaux, des condiments, des vêtements, de l'alimentation et d'autres industries.

Application de séchoir à noix de cajou en boîte
application de séchoir à noix de cajou en boîte

Points forts de la machine de séchage de noix de cajou

  1. Le corps du séchoir à noix adopte une structure entièrement fermée, circulant dans la boîte à air chaud, évacuant raisonnablement l'air chaud et humide et reconstituant l'air frais.
  2. Le transfert de chaleur est amélioré, le taux d'évaporation de l'eau est augmenté et le temps de séchage est raccourci.
  3. L'ensemble du séchoir à noix de cajou a un fonctionnement silencieux et équilibré, un contrôle automatique de la température et une installation et un entretien pratiques.
  4. Il a une large gamme d’applications et peut sécher toutes sortes de matériaux.
  5. Le séchoir à noix de cajou est équipé d'un système de contrôle automatique de la température pour contrôler la température avec précision. Un panneau de distribution d'air réglable est disposé dans la boîte et la température à l'intérieur de la boîte est uniforme.
  6. L'utilisation d'un ventilateur de circulation intégré à faible bruit et économe en énergie, l'équilibre de fonctionnement, a considérablement réduit le bruit et la perte de chaleur de l'équipement, entrée d'air avec filtre à air, marquage du dispositif de mouillage.

Paramètres du séchoir à noix de cajou de type boîte

ModèleCapacité (kg/h)Puissance (kw)Consommer de la vapeur (kg/h)Zone de dissipation de chaleur (㎡)Volume d'air (m3/h)Dimension (L×L×H)mm
TZ-25250.455534001550×1000×2044
TZ-50500.45101034001400×1200×2000
TZ-1001001.1202014002430×1200×2375
TZ-2002001.1404052002430×2200×2433
TZ-3003002.2608098003430×2200×2620
TZ-4004002.28010098004380×2200×2620
TZ-D1001000.45182034502300×1200×2000
TZ-D2002000.9364069002300×2200×2000
TZ-D3003001.355480103502300×3220×2290
TZ-D4004001.872100138004460×2200×2290
TZ-X1201200.9202569001460×2160×2250

Installation d'une machine à sécher les noix de cajou

L'utilisateur pose le pipeline de vapeur et le cordon d'alimentation à l'extérieur de la machine de séchage des aliments, selon les besoins.
Connectez le cordon d'alimentation et mettez fermement à la terre la paroi extérieure de l'appareil. Connectez le tuyau de ventilation à l'extérieur.

Machine de séchage de noix de cajou
machine de séchage de noix de cajou
  1. La machine de séchage de noix de cajou multicouche doit être installée sur un sol plat.
  2. L'entrée d'alimentation de l'équipement est constituée de fils triphasés et d'un fil neutre. La puissance totale est de 12,73 kW, la tension est de 380 V et la fréquence est de 50 Hz.
  3. La paroi extérieure de la machine à sécher les noix de cajou doit être fermement mise à la terre.
  4. Ajustez l'ouverture des plaques de guidage d'air des deux côtés de la boîte pour uniformiser la température dans la boîte. Selon l'expérience, l'ouverture de la partie supérieure du déflecteur d'air du côté du ventilateur du four (pression négative de l'air de circulation) est relativement petite, et l'ouverture de la partie inférieure est relativement grande. L'ouverture du déflecteur de vent de l'autre côté (pression positive du vent en circulation) est à l'opposé, la partie supérieure étant plus grande et la partie inférieure étant plus petite. Si la température d'un certain endroit s'avère basse après le test de chauffage du four, le déflecteur d'air à proximité de l'endroit doit être ouvert correctement ; au contraire, lorsque la température est élevée, il doit être correctement fermé.
  5. Une fois l'équipement installé, fermez l'interrupteur électrique et vérifiez si le circuit est connecté (le voyant du contrôleur est allumé).
  6. Appuyez tour à tour sur les boutons « Power On » et « Fan Start » du contrôleur pour démarrer le ventilateur. Et vérifiez si la direction du ventilateur est conforme à la direction indiquée par la flèche et s'il y a un bruit anormal.

Précautions avant d'utiliser la machine de séchage de noix de cajou en boîte

Détails de la machine à sécher les légumes
Détails de la machine à sécher les légumes
  1. Achetez les séries CT, CT-C de fours à circulation d'air chaud de notre entreprise (qu'ils soient chauffants à vapeur ou électriques, ci-après dénommés fours), si les fours de notre entreprise n'indiquent pas « Autoriser l'utilisation conjointe de matériaux inflammables et explosifs », inflammable est strictement interdit. Les substances explosives pénètrent dans le four mentionné ci-dessus.
  2. Pour le séchoir à noix de cajou utilisé, nettoyez régulièrement l'intérieur du four, y compris le système de ventilation et le chauffage. Et nettoyez la poussière accumulée sur la surface pour éviter sa carbonisation et son inflammation.
  3. Conformément aux règles nationales d'essai des instruments de mesure, les instruments (instruments primaires et secondaires), les actionneurs de commande automatique, les équipements électriques et les circuits utilisés dans les fours de notre entreprise sont régulièrement inspectés et mesurés pour garantir leur sécurité, leur fiabilité et leur précision.
  4. Pour tous les fours utilisés, nettoyez et remplacez régulièrement les filtres d’entrée et de sortie d’air.
  5. Lors de l'utilisation du four, il est strictement interdit de rester sans surveillance sur place. En cas de phénomène anormal, coupez immédiatement l'alimentation électrique et laissez-la refroidir à température ambiante avant d'ouvrir la porte.
  6. Lorsque l'opérateur quitte le chantier après avoir quitté son travail, l'alimentation électrique principale du four doit être coupée.
  7. Le séchoir à noix de cajou qui n'a pas été utilisé depuis longtemps peut être remis en service après avoir réexécuté les éléments 2, 3 et 4 ci-dessus lorsqu'il est à nouveau utilisé.