Cette machine à cuire les noix de cajou est une étape importante avant de casser les noix. Le processus de cuisson pourrait ramollir la coque et améliorer la vitesse de fissuration. La plupart du temps, ce cuiseur est associé à une chaudière à vapeur car il a besoin d’une grande quantité de vapeur pour cuire les noix de cajou. Et les clients pouvaient personnaliser la cuisinière en fonction de leur demande de poêles à vapeur. Quant au processus opératoire, il existe quelques précautions.

Introduction de  la Machine de cuisson des noix de cajou

Le cuiseur de noix de cajou développé et fabriqué par Zhengzhou Shuli Machinery Equipment Co., Ltd. est un équipement spécialisé pour la cuisson des noix de cajou et des noix similaires. Il peut être utilisé seul ou en association avec différentes chaînes de production. Le principe consiste à procéder au criblage puis à cuire avec un cuiseur de noix de cajou afin de créer un espace entre la coque et les noix, ce qui facilite l’étape suivante de décorticage.

Comment utiliser le cuiseur

  1. Vérifiez la tension et assurez-vous qu'elle est la même.
  2. Il doit installer un interrupteur de protection contre les fuites et la machine à cuire les noix de cajou doit être reliée à la bonne ligne de mise à la terre de protection. Il est strictement interdit de le raccorder à une conduite d’eau ou à un gazoduc.
  3. Après avoir bien relié l'arrivée d'eau, mettez le plat dans la machine et faites chauffer pendant 30 minutes.
  4. Il pourrait utiliser un chauffage électrique ou de la vapeur externe. Mais vous ne pouvez pas utiliser les deux en même temps.
  5. Une fois les aliments cuits, coupez l’alimentation électrique ou la vanne vapeur. Lorsque vous retirez les aliments de la machine, veillez à ce que vous ne puissiez pas vous tenir debout à l'opposé. Ouvrez lentement la porte et sortez de la machine avec les gants.
  6. Cette machine de cuisson de noix de cajou est un récipient hermétique à haute pression, un peu de vapeur provenant de la fissure du déversement est un phénomène normal.

Précautions de  la Machine de cuisson des noix de cajou

  1. Le chauffage électrique et l’apport externe de vapeur ne peuvent pas fonctionner en même temps ! La pression externe ne doit pas dépasser les exigences d'utilisation.
  2. Une solution à 5% acide citrique peut être injectée dans le réservoir d’eau pour enlever les dépôts.
  3. Après chaque intervention, l’alimentation électrique de la cabine vapeur doit être coupée. La vanne principale d'entrée de vapeur doit être fermée lorsque le travail de chauffage à la vapeur est terminé.
  4. Si la machine tombe en panne, ne la démontez pas vous-même. Demandez au personnel professionnel de maintenance électrique de le réparer.

Paramètre technique

ModèleCapacitéPouvoirTensionTaille
TZJ-101000kg/h1,1 kW380 V/50 Hz2*1*2,8 m

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