مجفف جوز الكاجو متعدد الوظائف | آلة تجفيف الكاجو من النوع الصندوقي

مجفف الكاجو عبارة عن مجفف صينية يمكنه تجفيف المكسرات والخضروات والأدوية والمنتجات الغذائية الأخرى. غالبا ما يستخدم في مصانع معالجة جوز الكاجووخطوط إنتاج الجوز وغيرها من تجهيزات الأغذية. تتميز آلة تجفيف الطعام المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بهيكل مستقر. يمكن لوظيفة التحكم التلقائي في درجة الحرارة لآلة التجفيف الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة ثابتة أثناء عملية التجفيف. لذلك يمكن للطعام أن يحافظ على أفضل نكهة.

لماذا نحتاج إلى تجفيف الكاجو؟

يحتوي جوز الكاجو على قشرة صلبة، وترتبط القشرة ارتباطًا وثيقًا بالنواة. لذلك، لجعل قشر الكاجو أكثر كفاءة، غالبا ما نستخدمه ماكينة طبخ جوز الكاجو لتنعيم القذائف الصلبة. ولكن بعد عملية القصفلا يزال هناك جلد خارج حبات الكاجو. لتقشير نواة الكاجو بشكل أسرع، نستخدم آلة تجفيف الكاجو لتجفيف الجلد. وبعد ذلك، عند تقشير حبات الكاجو، سيكون من الأسهل تفجير الجلد الجاف.

مقدمة من مجفف جوز الكاجو

تسمى آلة تجفيف جوز الكاجو أيضًا بمجفف الصينية. ويستخدم التدفئة الكهربائية لتجفيف الكاجو. يستخدم مجفف الكاجو مروحة دوارة مقاومة لدرجة الحرارة العالية جدًا. ويتم تدوير الهواء الساخن القسري الذي يتم تسخينه بواسطة أنبوب التسخين الكهربائي أو المبادل الحراري للبخار في الصندوق. يعتمد مجفف المكسرات نظام التحكم الذكي PLC لتشغيل الآلة، مما يقلل من الاستخدام اليدوي.

كيفية تجفيف الكاجو باستخدام مجفف الطعام الصناعي؟

المبدأ الأساسي لآلة تجفيف الطعام بتدوير الهواء الساخن هو استخدام البخار أو الكهرباء كمصدر للطاقة الحرارية. يقوم مشعاع البخار أو عنصر التسخين الكهربائي بتوليد الحرارة. يتم استخدام المروحة للتبادل الحراري بالحمل الحراري، ونقل الحرارة إلى المادة، وتجديد الهواء النقي باستمرار لتفريغ الهواء الرطب. أكبر ميزة له هي أن معظم الهواء الساخن يدور في الصندوق، مما يحسن الكفاءة الحرارية ويوفر الطاقة.

في آلة تجفيف الكاجو، يمر تجفيف جوز الكاجو بثلاث مراحل: التسخين، وإزالة الرطوبة، والتبريد. ستقوم آلة تجفيف الصينية بتشغيل عملية التجفيف بعد ضبط درجة حرارة التسخين، ودرجة حرارة إزالة الرطوبة. أثناء عملية التجفيف، ستحافظ الغرفة الداخلية على درجة حرارة ورطوبة ثابتة.

خطوات تشغيل آلة تجفيف الطعام

أغلق الباب بإحكام وأدر مقبض صمام الصرف إلى وضع "التدوير".

قم بتشغيل مفتاح الطاقة الخاص بوحدة تحكم الفرن.

اضبط درجة حرارة التحكم في التجفيف ودرجة حرارة إنذار الحد العلوي والسفلي وفقًا للتعليمات الواردة في "دليل تعليمات وحدة التحكم في المجفف".

اضغط على "المروحة" لبدء التبديل؛ اضبط وقت إزالة الرطوبة (تتابع الوقت)، ثم قم بتشغيل التدفئة.

اضبط درجة حرارة الجهاز، واضغط على مفتاح التسخين وسيبدأ الفرن في التسخين.

بعد التجفيف، اضغط على زر "إيقاف" المروحة، ثم اضغط على زر "إيقاف التشغيل".

ملاحظات العملية

• عند استخدام مجفف الكاجو لأول مرة، انتبه إلى ما إذا كان اتجاه كل مروحة صحيحًا.
• يتم تحديد زاوية فتح صمام الصرف وفقًا لمحتوى الرطوبة في المادة.
• اقرأ دليل التعليمات الخاص بالأداة بالتفصيل قبل استخدام الجهاز.
• شريط إغلاق الباب قديم وغير صالح ويجب استبداله في الوقت المناسب.
• يجب أن يتجنب سطح مجفف الكاجو الأضرار الناجمة عن اصطدام الأشياء الصلبة والأشياء الثقيلة.
• يمنع منعا باتا تجفيف المواد القابلة للاشتعال والانفجار.
• الحد الأقصى لضغط العمل لمشعاع البخار هو 0.8Mpa، ويحظر استخدام الضغط الزائد.
• إذا كانت درجة حرارة تشغيل الفرن مطلوبة للوصول إلى 120 ~ 140 درجة مئوية، فيجب أن يكون ضغط البخار في حدود 0.4 ~ 0.8 ميجا باسكال. إذا كانت درجة الحرارة في الصندوق مطلوبة للوصول إلى 80~120°C، فإن ضغط البخار يجب أن يكون 0.2~0.4Mpa.
• بالنسبة للأفران التي يتم تسخينها بالبخار والتي تم تركيبها وإعادة استخدامها حديثًا بعد إيقاف التشغيل لفترة طويلة، تأكد من إغلاق صمامات التوقف الأمامية والخلفية للصمام اللولبي، وفتح الصمام الجانبي، وغسل الأوساخ والصرف الصحي في خط الأنابيب بالبخار لمنع الملف اللولبي صمام من الانسداد والخلل.
• يجب فتح صمام مدخل البخار ببطء، ويجب تنظيف مرشح البخار بانتظام
• بعد عام واحد من الاستخدام، يجب على قسم الاختبار المحلي اختبار المتطلبات الميكانيكية ومتطلبات السلامة المختلفة لهذه المعدات، ويقرر الاستمرار في استخدامها بعد وصول نتائج الاختبار إلى المعيار. إذا فشل الاختبار في تلبية المؤشرات، توقف عن استخدامه.

تطبيق مجفف الكاجو

يتم استخدام مجفف الصينية على نطاق واسع في تجفيف المواد الخام أو المنتجات مثل المنتجات الصيدلانية والكيميائية والمكسرات والزراعية والمنتجات الجانبية. كما أنها مناسبة لتجفيف الفواكه والخضروات المجففة الزراعية والفرعية والأعلاف والتوابل والملابس والمواد الغذائية وغيرها من الصناعات.

أبرز مميزات آلة تجفيف جوز الكاجو

1. يعتمد جسم مجفف المكسرات على هيكل مغلق بالكامل، يدور في صندوق الهواء الساخن، ويخرج الهواء الساخن والرطب بشكل معقول، ويجدد الهواء النقي.
2. يتم تعزيز نقل الحرارة، وزيادة معدل تبخر الماء وتقصير وقت التجفيف.
3. يتميز مجفف الكاجو بالكامل بالضوضاء المنخفضة والتشغيل المتوازن والتحكم التلقائي في درجة الحرارة والتركيب والصيانة المريحة.
4. لديها مجموعة واسعة من التطبيقات ويمكنها تجفيف جميع أنواع المواد.
5. تم تجهيز مجفف الكاجو بنظام التحكم التلقائي في درجة الحرارة للتحكم في درجة الحرارة بدقة. يتم ترتيب لوحة توزيع الهواء القابلة للتعديل في الصندوق، وتكون درجة الحرارة داخل الصندوق متساوية.
6. إن استخدام مروحة دوارة مدمجة منخفضة الضوضاء وموفرة للطاقة، وتوازن التشغيل، يقلل بشكل كبير من الضوضاء وفقدان الحرارة للمعدات، ومدخل الهواء مع فلتر الهواء، ووضع علامة على جهاز الترطيب.

معلمات مجفف الكاجو من نوع الصندوق

نموذج	القدرة (كجم / ساعة)	الطاقة (كيلوواط)	تستهلك البخار (كجم / ساعة)	منطقة تبديد الحرارة (㎡)	حجم الهواء (م3/ساعة)	البعد (الطول × العرض × الارتفاع) مم
TZ-25	25	0.45	5	5	3400	1550×1000×2044
TZ-50	50	0.45	10	10	3400	1400×1200×2000
TZ-100	100	1.1	20	20	1400	2430×1200×2375
TZ-200	200	1.1	40	40	5200	2430×2200×2433
TZ-300	300	2.2	60	80	9800	3430×2200×2620
TZ-400	400	2.2	80	100	9800	4380×2200×2620
TZ-D100	100	0.45	18	20	3450	2300×1200×2000
TZ-D200	200	0.9	36	40	6900	2300×2200×2000
TZ-D300	300	1.35	54	80	10350	2300×3220×2290
TZ-D400	400	1.8	72	100	13800	4460×2200×2290
TZ-X120	120	0.9	20	25	6900	1460×2160×2250

تركيب آلة تجفيف جوز الكاجو

يقوم المستخدم بوضع خط أنابيب البخار وسلك الطاقة خارج صندوق آلة تجفيف الطعام كما هو مطلوب.
قم بتوصيل سلك الطاقة وقم بتثبيت الجدار الخارجي للجهاز بإحكام. قم بتوصيل أنبوب التهوية بالخارج.

1. يجب تركيب آلة تجفيف الكاجو متعددة الطبقات على أرض مستوية.
2. مدخلات الطاقة للمعدات عبارة عن أسلاك ثلاثية الطور وسلك محايد واحد. الطاقة الإجمالية 12.73 كيلو واط، الجهد 380 فولت، والتردد 50 هرتز.
3. يجب أن يكون الجدار الخارجي لآلة تجفيف جوز الكاجو مؤرضًا بقوة.
4. اضبط فتحة لوحات توجيه الهواء على جانبي الصندوق لجعل درجة الحرارة في الصندوق متساوية. وفقا للتجربة، فإن فتحة القسم العلوي من عاكس الهواء على جانب مروحة الفرن (ضغط الهواء السلبي المنتشر) صغيرة نسبيا، وفتحة القسم السفلي كبيرة نسبيا. إن فتحة عاكس الرياح على الجانب الآخر (الضغط الإيجابي للرياح الدائرية) هي العكس، حيث يكون القسم العلوي أكبر والقسم السفلي أصغر. إذا تبين أن درجة حرارة مكان معين منخفضة بعد اختبار تسخين الفرن، فيجب فتح عاكس الهواء القريب من المكان بشكل صحيح؛ على العكس من ذلك، عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة، يجب إغلاقه بشكل صحيح.
5. بعد تركيب الجهاز، أغلق المفتاح الكهربائي وتحقق مما إذا كانت الدائرة متصلة (يضيء ضوء المؤشر الخاص بوحدة التحكم).
6. اضغط على زري "Power On" و"Fan Start" الموجودين على وحدة التحكم بالتناوب لبدء تشغيل المروحة. وتحقق مما إذا كان اتجاه المروحة متوافقًا مع الاتجاه المشار إليه بالسهم وما إذا كان هناك أي صوت غير طبيعي.

الاحتياطات قبل استخدام آلة تجفيف جوز الكاجو

1. قم بشراء سلسلة أفران تدوير الهواء الساخن CT وCT-C الخاصة بشركتنا (سواءً التسخين بالبخار أو التسخين الكهربائي، والمشار إليها فيما يلي باسم الأفران)، إذا كانت أفران شركتنا لا تشير إلى "السماح باستخدام المواد القابلة للاشتعال والمتفجرة معًا"، يمنع منعا باتا دخول المواد القابلة للاشتعال إلى الفرن المذكور أعلاه.
2. بالنسبة لمجفف الكاجو قيد الاستخدام، قم بتنظيف الجزء الداخلي من الفرن، بما في ذلك نظام التهوية والسخان بانتظام. وتنظيف الغبار المتراكم على السطح لمنع تفحيمه واشتعاله.
3. وفقًا لقواعد الاختبار الوطنية لأجهزة القياس، يتم فحص وقياس الأدوات (الأدوات الأولية والثانوية) ومشغلات التحكم الآلي والمعدات الكهربائية والدوائر المستخدمة في أفران شركتنا بشكل منتظم لضمان سلامتها وموثوقيتها ودقتها.
4. بالنسبة لجميع الأفران المستخدمة، قم بتنظيف واستبدال مرشحات مدخل ومخرج الهواء بانتظام.
5. عند استخدام الفرن، يمنع منعا باتا البقاء دون مراقبة في الموقع. بمجرد حدوث ظاهرة غير طبيعية، قم بقطع مصدر الطاقة على الفور واتركه ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل فتح الباب.
6. عندما يغادر المشغل الموقع بعد التوقف عن العمل، يجب قطع مصدر الطاقة الرئيسي للفرن.
7. يمكن استخدام مجفف الكاجو الذي لم يتم استخدامه لفترة طويلة بعد إعادة تنفيذ البنود 2 و3 و4 أعلاه عند استخدامه مرة أخرى.