مورد خط إنتاج الكاجو في أفريقيا.
نظرًا لخصائص الكاجو، فإن وضع المعالجة اليدوية الأكثر بدائية لقشر الكاجو هو كما يلي:
جاف: قم بتجفيف الكاجو الخام لمدة 2 إلى 3 أيام حتى ينخفض محتوى الماء إلى المستوى المطلوب.
الطبخ: تبخير الكاجو الخام المجفف.
إزالة القشرة: قم بتشغيل أداة فتح القشرة يدويًا، والتي تتكون من شفرتين. أدخلي الكاجو الخام بين الشفرات، ثم اضغطي على الكاجو عن طريق التحكم في ذراع التشغيل. يمكن لكل شخص أن ينتج ما بين 15 إلى 20 كيلوجرامًا في يوم العمل (8 ساعات)، ويمكن أن يصل معدل تقشير الكاجو إلى 90%.
التحميص: تجفيف الحبوب لتقليل محتوى الرطوبة وإزالة الغشاء الملتصق بالبذور.
التقشير: إزالة غلاف البذور يدوياً بمعدل 9 إلى 10 كيلوغرامات للشخص الواحد في يوم العمل.
التحكم في الرطوبة والتعقيم: التحكم في الرطوبة قبل التعبئة والتغليف. إذا كانت المكسرات جافة جدًا، فسوف تتكسر بسهولة أثناء النقل. إذا كانت المكسرات مبللة جدًا، فقد تتعفن أو تتأكسد. تعقيم المكسرات على درجة حرارة عالية قبل تعبئتها.
التعبئة والتغليف: يميل الكاجو إلى امتصاص الرطوبة، لذلك يمكن تعبئته في عبوات مفرغة أو مملوءة بثاني أكسيد الكربون
Shuliy s cashew nut sheller يتخصص في إزالة قشرة كاجو المكسرات. يجب فصل كاجو المكسرات إلى 3-5 درجات يدويًا أو بواسطة جهاز تعريف وفقًا لعرضها قبل التقشير. مع تغذية آلية كاملة العمل بسيط وكفاءة عالية، خيار شولي لسكر كاجو هو الأفضل لمعالجة كاجو المكسرات.
