مراجعة لآلة تقشير جوز الكاجو لمزارعي جوز الكاجو

يبدو أن الكاجو هو نوع مغذٍ سري من الجوز بالنسبة لنا، في حين أن جوز الكاجو ينتمي في الواقع إلى أي نوع من أنواع الجوز، لأنه ليس بذرة نبات. إنها معلقة تحت الفاكهة الحقيقية: تفاح الكاجو، وهو صالح للأكل. ولكن، دون أدنى شك، يحتوي جوز الكاجو ذو الشكل الكلوي على قدر أكبر بكثير من العناصر الغذائية مما كنا نعتقد.

في حصة 100 جرام، يوفر الكاجو النيء 553 سعرة حرارية، و 67٪ من القيمة اليومية في إجمالي الدهون، و 36٪ من القيمة اليومية للبروتين، و 13٪ من القيمة اليومية للألياف الغذائية، و 11٪ من القيمة اليومية للكربوهيدرات. الكاجو غني بمصادر المعادن الغذائية، بما في ذلك بشكل خاص النحاس والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم، والثيامين وفيتامين ب 6 وفيتامين ك. الحديد والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم موجودة بمحتوى كبير. ومع ذلك، فإن قشرة جوز الكاجو تفرز نوعًا من السائل السام الذي يستخدم أيضًا في الصناعة الكيميائية لإنتاج الفينولات الكاجو، والتي تستخدم في الراتنجات والطلاءات والمواد الاحتكاكية. ولكن هذه المواد يمكن أن تسبب مسببات الحساسية الجلدية، مثل زيت اللبلاب السام، لذا انتبه لخطر الحساسية أثناء معالجة الكاجو يدويًا. في حين أن آلة تكسير وتقشير الكاجو التي اخترعتها وأصدرتها شركة Shuliy Machinery قد حلت هذه المشاكل. يمكن منع عمال معالجة الكاجو في الهند والصين من الآثار المسببة للحساسية. Shuliy Machinery تجعل العالم أفضل!

لمزيد من التفاصيل يرجى الاتصال بنا!