Anacardier

 

En raison des caractéristiques des noix de cajou, le mode de traitement manuel le plus primitif pour décortiquer les noix de cajou est le suivant :

Sec : séchez les noix de cajou crues pendant 2 à 3 jours jusqu'à ce que la teneur en eau descende au niveau requis.

Cuisson : noix de cajou crues cuites à la vapeur et séchées.

Décorticage : actionner manuellement l’ouvre-coque composé de deux lames. Insérez la noix de cajou crue entre les lames, puis appuyez sur la noix de cajou en contrôlant le levier de commande. Chaque personne peut produire 15 à 20 kilogrammes par jour de travail (8 heures), et le taux de décorticage des noix de cajou peut atteindre 90%.

Torréfaction : sécher les grains pour réduire la teneur en humidité et éliminer la membrane adhérant aux graines.

Pelage : enlèvement manuel des téguments à raison de 9 à 10 kilogrammes en moyenne par personne et par jour ouvrable.

Contrôle de l'humidité et stérilisation : contrôler l'humidité avant emballage. Si les noix sont trop sèches, elles se briseront facilement pendant le transport. Si les noix sont trop humides, elles risquent de moisir ou de s'oxyder. Noix stérilisées à haute température avant d'être emballées.

Emballage : les noix de cajou ont tendance à absorber l'humidité, elles peuvent donc être emballées sous vide ou remplies de dioxyde de carbone.

 

Machine à décortiquer les noix de cajou, meilleure vente

 

Shuliy s décortiqueuse de noix de cajou se spécialisent dans l'élimination des coques de noix de cajou. Les noix de cajou doivent être séparées en 3 à 5 catégories manuellement ou par une machine de classement en fonction de leur largeur avant d'être décortiquées. Avec l'action d'alimentation, l'opération est simple et haute efficacité. La décortiqueuse de noix de cajou Shuliy est le meilleur choix pour le traitement des noix de cajou.