قشرة جوز الكاجو السامة والجلد

ويعتقد أن الكاجو، المشهور بمظهره الذي يشبه الكلى، مفيد لصحتنا. وهكذا، في السوبر ماركت، يكون بيع جوز الكاجو ساخنًا دائمًا. ومع ذلك، هل تساءلت يومًا لماذا لا تحتوي وجبات الكاجو الخفيفة التي نشتريها على قشر؟

في الواقع، وفقًا لقاعدة بيانات الأطلس النباتي الصيني، فإن الكاجو هو نبات سام. سمّيته موجودة في القشرة وغطاء البذور. تحتوي قشرة الكاجو على "زيت قشرة الكاجو"، وهو شديد السمية. يحتوي على بعض المواد الكيميائية، مثل الفينول الكاجوي الذي يمكن أن يتآكل جلد الإنسان. هذه أيضًا السمة الشائعة لأشجار اللقاح التي توجد بها الكاجو. يُقال إن الكاجو كان يستخدم كسم في البداية. عند الاتصال بمستخلصه المائي، ستشعر البشرة بالخدر، واحمرار، وتكون بثور. تناول الكاجو يسبب وخزًا في اللسان وآلامًا في البطن. يمكن أن يقلل المستخلص المائي والكحولي من جلد الكاجو ضغط الدم عند الحقن الوريدي، والسمية بالنسبة للأسماك الصغيرة قوية. القشرة أقل سمية قليلاً من القشرة، ولكن بعد كل شيء، فهي للاستهلاك البشري، لذا يتم إزالتها أيضًا، لذا من الأفضل عدم تناولها. لذلك، فإن قشرة ولحاء الكاجو غير صالحين للأكل. بالنسبة لتقشيرها، لدى شركة شولي للآلات جهاز طهي وتجفيف الكاجو معروض للبيع. نرحب بكم للتواصل معنا لمزيد من التفاصيل.