يعتبر الكاجو من المكسرات الشائعة في حياتنا. لكن هل تعرف كيف ينمو الكاجو؟ الكاجو هو ثمرة شجرة الكاجو. في الواقع، تتكون ثمرة شجرة الكاجو من جزأين. الجزء الأكبر هو "تفاح الكاجو"، والجزء الأصغر هو الكاجو الذي نأكله. عندما يتغير لون الوعاء الموجود أسفل الكاجو من الأخضر إلى الأحمر، فهذا يعني أن الكاجو قد نضج. نحن نعلم أننا لا نستطيع تناول الكاجو النيئ مباشرة بسبب قشرته الصلبة. لذلك، يتم فك جزء الجوز من شجرة فاكهة الكاجو بواسطة مزارع الفاكهة ومعالجته من خلال عمليات احترافية متعددة قبل أن يتم تناوله. في ال مصنع معالجة جوز الكاجو، وأهم آلة لتجهيز الكاجو هي التجفيف. يمكن بيع جوز الكاجو فقط الذي تمت معالجته بواسطة مجفف الكاجو في السوق. بعد ذلك، سوف نقدم لك المعرفة ذات الصلة بآلات تجفيف الكاجو.

جوز الكاجو في الهند
جوز الكاجو في الهند

عملية تجفيف جوز الكاجو كاملة

يستخدم مجفف الكاجو الجديد مبدأ المضخة الحرارية لطاقة الهواء لتجفيف الكاجو. ولعملية التجفيف أوضاع متعددة للاختيار من بينها. وفقًا لخصائص الكاجو مع القشرة، يتم ضبط معلمات التجفيف من خلال نظام التحكم الذكي بالكمبيوتر PCL الخاص آلة تجفيف جوز الكاجو. يمكن أن يؤدي ذلك إلى إزالة معظم الماء من حبات الكاجو ذات القشور في غرفة التجفيف وتقسيم المكسرات والقشور.

ماكينة تجفيف الكاجو
ماكينة تجفيف الكاجو

إعداد معلمة مجفف الكاجو

المرحلة 1: يتم ضبط درجة حرارة التجفيف على 40-45 درجة مئوية، ويتم ضبط وقت التجفيف على 3 ساعات. هذا يمكن أن يعزز تصريف الرطوبة من داخل الكاجو.
المرحلة 2: تسخين حتى 50-55 درجة مئوية وتجفيفها لمدة 5 ساعات تقريبًا.
المرحلة 3: بعد المرحلتين الأوليين من التجفيف، يكون الكاجو جافًا بنسبة 50-60% تقريبًا. في هذا الوقت، يمكن رفع درجة الحرارة في مجفف الكاجو إلى 60-70 درجة مئوية. يمكننا إخراج الكاجو من فرن الكاجو بعد تجفيفه حتى يصل محتوى الماء في الكاجو إلى 12-18%.

تكوين هيكل مجفف الكاجو

  1. وحدة تسخين المضخة الحرارية.
  2. جهاز صندوق العزل.
  3. جهاز تدوير الهواء الساخن.
  4. جهاز إزالة الرطوبة التلقائي.
  5. جهاز التحكم الذكي.
رسم تخطيطي لفرن جوز الكاجو
رسم تخطيطي لفرن الكاجو

مزايا آلة تجفيف جوز الكاجو

  1. النظام الكامل لفرن الكاجو للمحرك الرئيسي يعتمد تصميم اللوحة الداخلية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.
  2. الصندوق بأكمله يعتمد سمك 30 مم البولي يوريثين طبقة عازلة، تتميز بخصائص تأثير التوصيل الحراري الجيد.
  3. يمكن لنظام توزيع الهواء داخل مجفف الكاجو أن يجعل الحرارة داخل صندوق الآلة موزعة بالتساوي.
  4. يمكن للبيئة الداخلية المغلقة الكاملة الدوران استعادة الحرارة بالكامل وتحسين معدل استخدام الطاقة.
  5. أداء مستقر وتشغيل مريح.
مجموعة واسعة من التطبيقات
مجموعة واسعة من التطبيقات

لديها مجموعة واسعة من التطبيقات ويمكنها تجفيف أنواع مختلفة من المواد، مثل الفواكه والخضروات والمواد الطبية الصينية.

من خلال معالجة مجفف الكاجو، يمكنك تناول الكاجو بسهولة. هل أنت ما للحصول على مجفف الكاجو هذا؟ إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في الاتصال بنا وسوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.