طريقة تحضير الجمبري المقلي بالكاجو
آثار جوز الكاجو
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الكاجو هي بشكل أساسي الدهون والبروتين. والدهون هي في الأساس أحماض دهنية غير مشبعة، تلعب دورا حيويا في تخفيف الإمساك، وترطيب الجلد، ولها أهمية كبيرة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تتكون البروتينات من مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تكمل وظيفة الدهون. وهذا يعني أن الكاجو مع الحبوب يمكن أن يكمل مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية لجسم الإنسان، وهو مفيد جدًا لصحة الإنسان. وبطبيعة الحال، هناك العديد من الفيتامينات في الكاجو. مثل:
- فيتامين (أ) الموجود في الكاجو هو أحد مضادات الأكسدة الجيدة، والتي يمكن أن تؤخر شيخوخة الجلد وتجعل البشرة صحية وندية.
- فيتامين ب الموجود في الكاجو لا غنى عنه لنمو الجسم ويمكن أن يمنع بشكل فعال نقص فيتامين ب.
- فيتامين E الموجود في الكاجو يمكن أن يؤخر الشيخوخة.
طريقة تحضير الجمبري المقلي بالكاجو
- المكونات: جمبري، كاجو، ادامامي، جزر.
- يُنقع الجمبري في الصلصة مع الملح والفلفل ونبيذ الطبخ والملح لمدة 15 دقيقة. اطبخي الإدامامي وصفيه في ماء بارد. ضعي حبات الكاجو في وعاء الزيت البارد الساخن واستمري في التقليب. أطفئ النار عندما يتحول لون الكاجو إلى اللون الأصفر. ضعي الكاجو المقلي على ورق ماص للزيت لإزالة الزيت المتبقي من المقلاة.
- ضعي الإدامامي والجزر مباشرة في المقلاة للقلي السريع. أضيفي الجمبري، ورشي الملح والفلفل عندما يتغير لون الجمبري.
- أطفئ النار وقدم الطبق.
متقدم آلة طبخ الكاجو
إن طباخ الكاجو الذي تم تطويره وتصنيعه بواسطة شركة Zhengzhou Shuli Machinery Equipment Co., Ltd. هو عبارة عن معدات متخصصة لطهي الكاجو وما شابه.
