Кешью, дерево, произрастающее в Восточной Бразилии, было завезено в Индию португальцами почти пять столетий назад. В Индии кешью впервые был завезен в Гоа, откуда распространился в другие части страны. Коммерческое выращивание началось в начале 1960-х годов, и с течением времени кешью стал культурой, имеющей высокую экономическую ценность, и приобрел статус экспортно-ориентированного товара, принося стране значительную валютную выручку.

Рынок кешью в Индии

Чтобы развивать свой зарубежный рынок кешью, Индия даже создала отдел под названием Индийский совет по содействию экспорту кешью (CEPCI). Он работает над продвижением экспорта ядер кешью. Совет служит посредником между импортерами ядер кешью и экспортерами, которые являются членами совета. Он также занимается спорами по экспорту/импорту, возникающими, среди прочего, из-за стандартов качества и нарушения договорных обязательств. Он проводит многочисленные мероприятия, такие как организация глобальных встреч покупателей и продавцов, а также исследования питательных аспектов кешью, а также оказание поддержки переработчикам и экспортерам кешью в улучшении инфраструктуры. Действительно, это имело положительное значение. Доходы от экспорта кешью и сопутствующих продуктов в 2015–2016 финансовом году составили 765 миллионов долларов США, что является большим прогрессом по сравнению с предыдущим годом.

Индия производит от 6 до 7 миллионов тонн кешью в год и в последние годы является ведущим регионом по производству кешью в мире. Даже если цены вырастут, спрос на орехи кешью по-прежнему высок. Данные показывают, что мировой спрос на кешью вырос на 53% с 2010 года, а рыночная стоимость продукта, как ожидается, будет увеличиваться на 5,7% ежегодно с 2014 по 2019 год.