Línea de producción de cacahuetes recubiertos Shuliy: desde cacahuetes crudos hasta aperitivos crujientes
| Nombre | Línea de producción de cacahuetes recubiertos |
| Materias primas | Varios frutos secos |
| Salida | Snacks crujientes |
| Configuración específica | Personalizable |
| Nuestros servicios | Guías de instalación y operación en el sitio |
| Garantía | Un año de garantía gratuita |
Ahora puede solicitar detalles técnicos a nuestros jefes de proyecto
La línea de producción de cacahuete recubierto Shuliy es un sistema automatizado que incluye tostado, pelado en seco, enfriamiento por aire, recubrimiento, pulverización de aceite y sazonado. Ideal para fábricas de procesamiento de cacahuete y productores de snacks, también puede manejar guisantes verdes, altramuces, anacardos, almendras y soja.
Esta línea produce varios productos como cacahuetes crujientes recubiertos, cacahuetes con miel, cacahuetes picantes, cacahuetes de chocolate y cacahuetes salados.
Características clave de nuestra línea de producción de cacahuete recubierto
- Alta eficiencia: Línea totalmente automática con capacidades de producción de 100 a 1000 kg/h.
- Retorno de inversión rápido: Los cacahuetes recubiertos se venden a 2–3 veces el precio de los cacahuetes crudos; la mayoría de los clientes recuperan los costes en 6–12 meses.
- Ahorro de energía: Sistema inteligente de calefacción y refrigeración que ahorra más del 25 % de energía en comparación con los métodos tradicionales.
- Construcción de grado alimentario: Todas las partes en contacto están hechas de acero inoxidable 201 (opcional actualización a 304).
- Probado a nivel mundial: Instalado con éxito en Asia, África, Oriente Medio y Sudamérica.
Visión general del proceso de producción y del equipo
Paso 1: Tostado – Calentamiento uniforme para sabor perfecto
Nuestra máquina de tostado de cacahuetes utiliza un principio de conductividad y radiación con una estructura de tambor giratorio. Admite calentamiento eléctrico y de gas, y la temperatura y el tiempo son ajustables. Un lote tarda 30–40 minutos y cada lote siguiente tarda ~20 minutos para producción continua.
| Capacidad | Calentamiento | Fuerza | Material | Rango de temperatura | Tiempo |
|---|---|---|---|---|---|
| 80–650 kg/h | Eléctrico / Gas | 1.1–5.5 kW | Acero inoxidable 201 (304 opcional) | Ambiente–300°C | 30–40 min/batch |
Características clave:
- Control automático de temperatura
- Tostado uniforme sin quemar
- Cuerpo de acero inoxidable 201 (personalizable a 304)
- Calentamiento limpio sin contacto de humo
- Ahorro de energía, bajo mantenimiento
Producto final:cacahuetes tostados con 3–5% de humedad, aroma intenso y textura perfecta para pelar.
Paso 2: Pelado en seco – Fricción suave, 96% Velocidad de pelado
La máquina de pelado de cacahuetes secos SL utiliza múltiples rodillos de goma para eliminar suavemente las cáscaras rojas.
Un ventilador de aire incorporado sopla inmediatamente las cáscaras, manteniendo limpio el espacio de trabajo.
| Capacidad | Fuerza | Velocidad de pelado | Tasa de semilla media | Características |
|---|---|---|---|---|
| 200–1000 kg/h | 0.9–3.0 kW | ≥96% | ≤6% | Rodillos de goma duraderos, cuerpo de acero inoxidable, sistema de captación de polvo |
- Principio de funcionamiento: Las cacahuetes se frotan suavemente entre rodillos para eliminar las cáscaras, mientras que la succión de aire separa las cáscaras.
- Salida: cacahuetes suaves y sin piel — algunos en mitades, ideales para recubrir.
Paso 3: Enfriamiento por aire – Estabilización de la estructura
Un sistema de enfriamiento de aire de 2 m³ o 3 m³, opcionalmente conectado a un compresor de aire, enfría rápidamente los cacahuetes pelados a temperatura ambiente. Esto evita agrietamiento o absorción de humedad, asegurando una adhesión de recubrimiento ideal.
Paso 4: Recubrimiento – El proceso central de la línea
La máquina de recubrimiento de cacahuete cuenta con un tambor de acero inoxidable inclinado 30° con velocidad ajustable, calentamiento por aire caliente y un sistema de secado por aspiración de aire. Los operarios pueden añadir jarabe, harina o condimentos durante la operación.
| Diámetro del tambor | Capacidad por lote | Fuerza | Principales características |
|---|---|---|---|
| 400 mm | 2–5 kg | 1.5 kW | Ideal para pruebas o lotes pequeños |
| 600 mm | 5–10 kg | 2.2 kW | Sistema de aire caliente y velocidad variable |
| 1000 mm | 20–30 kg | 4.5 kW | Producción de tamaño medio |
| 1200 mm | 30–40 kg | 5.5 kW | Con sistema de calefacción y secado rápido |
Principio de funcionamiento: Los cacahuetes giran y ruedan continuamente, mientras que las capas de harina y jarabe se adhieren alternativamente. El aire caliente acelera el secado, formando un recubrimiento uniforme y brillante.
Paso 5: Pulverización de aceite o pulido (Opcional según presupuesto)
Después del recubrimiento, los clientes pueden elegir entre dos opciones:
- Opción de presupuesto: máquina de pulido, que completa el recubrimiento superficial y el brillo.
- Opción premium: máquina de pulverización de aceite, que requiere un compresor de aire, para un acabado más fino y uniforme.
Este paso mejora el sabor, el brillo y la estabilidad de la textura del cacahuete.
Paso 6: Horno oscilante – Segundo horneado y modelado
El horno oscilante se usa para la segunda etapa de horneado o secado.
Utiliza calefacción por aire caliente en circulación para evitar que se pegue o agriete.
- Temperatura: 80–120°C
- Capacidad: 15–30 kg/batch
- Tiempo de horneado: ≈30 minutos
Características:
- Calentamiento uniforme y desarrollo de color
- Textura crujiente y recubrimiento dorado
- Operación continua energéticamente eficiente
Paso 7: Máquina de sazonar octagonal – Saborizante y enfriamiento
La máquina de condimentos octogonal comienza con una capacidad de 200 kg/h.
Su forma especial garantiza una mezcla y recubrimiento uniformes de polvos de sabor o condimentos líquidos como picante, dulce, miel o queso.
Características:
- Velocidad de rotación ajustable
- Descarga automática
- Construcción de acero inoxidable
- Puede conectarse al sistema de enfriamiento para mantener la crujiente.
Ventajas de la línea y productos terminados
- Sistema multipropósito para cacahuetes, frijoles y otros frutos secos
- Ahorro de mano de obra: más del 40 % menos de trabajo manual
- Ahorro de energía: reducción de hasta el 25 % en el uso de energía
- Tasa de aprobación del producto: ≥98%
- Los cacahuetes de salida son dorados, crujientes, de superficie lisa y aromáticos
Rentabilidad y valor de mercado
El mercado de cacahuete recubierto está creciendo rápidamente en todo el mundo. La línea de producción de Shuliy le permite transformar cacahuetes crudos en snacks premium con2–3× precio de venta más alto.
Datos clave de ROI:
- Costo de energía reducido en 25–30%
- Reducción de mano de obra en 40%
- ROI en 6–12 meses
- Exportado con éxito a Nigeria, Egipto, Indonesia, India, Arabia Saudita y Chile
Shuliy Le ofrece a usted
- Diseño de distribución de fábrica y configuración de línea personalizada
- Fórmula de procesamiento y capacitación en operación
- Instalación postventa y soporte remoto
- Personalización de voltaje y material para tu mercado
Conclusión
La línea de producción de cacahuete recubierto de Shuliy ofrece una solución completa para producir cacahuetes recubiertos de alta calidad y crujientes con un rendimiento estable y ROI rápido. Desde el tostado hasta el saborizante, cada etapa se controla con precisión para una calidad estable de exportación.
Ya sea que esté construyendo una nueva fábrica o actualizando una línea existente, Shuliy ofrece soluciones de equipo fiables, eficientes en energía y rentables.
Contacta hoy mismo con el equipo de ingeniería de Shuliy para obtener tu presupuesto personalizado y plan de producción —
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