Línea de Producción de Licor de Cacao Completamente Automática
¿Listo para escalar tu negocio de cacao? La producción en taller tiene límites. Un sabor inconsistente perjudica a tu marca. Altos costos laborales reducen las ganancias.
Taizy tiene la solución. Ofrecemos una línea de producción de licor de cacao totalmente automática de 2t/H. Es más que máquinas. Es tu camino hacia una producción estable y de alta eficiencia. Esta solución está diseñada para actores industriales.
Del grano al licor de cacao puro: Nuestro proceso automatizado
De la semilla al licor de cacao puro. Nuestro proceso totalmente automático te da control total. Mira cómo funciona la línea de producción Taizy 2T/H.
Paso 1: Elevación suave de granos
Usamos un ascensor en Z de grado alimentario. Eleva los granos con cuidado. Sin roturas. Esto protege tu materia prima valiosa. Los granos perfectos están listos para tostar.
Paso 2: Tostado Perfecto
El sabor nace aquí. Nuestro tostador de banda continua es el corazón de la línea de producción de licor de cacao. Ofrece resultados consistentes. Cada vez.
- Control inteligente de PLC: Configura tu perfil de tostado. Déjalo. Repite perfectamente. Obtén el mismo gran sabor en cada lote.
- Calor rápido y eficiente: Usamos calefacción de gas o eléctrica. El gas es mejor para una línea de 2T/H. Ahorra energía y dinero.
- Seguridad total: Un sistema de extinción de incendios con CO₂ es estándar. Protege tu inversión. Y a tu gente.
- Tu elección de acero: El estándar es acero inoxidable 201. Actualiza a SUS304 de grado alimentario. Construimos la línea según tu norma.
- Parámetros clave: Tostado a 120-150°C. El tiempo es de 20-40 minutos. El contenido de humedad final es inferior al 2%.
Paso 3: Nibs de cacao limpios
Nuestra máquina rompe los granos tostados. Luego separa la with nibs de la cáscara. Un potente sistema de aire garantiza alta pureza. Obtienes nibs de cacao puros, más de 99.5% limpios. Listos para moler.
Paso 4: Molienda en dos etapas
Primero, un molino de colloide crea una pasta gruesa. Luego, un molino de bolas la refina. Esta segunda etapa es clave. Muele la pasta hasta obtener un licor de cacao superfino de 20-25 micras. El resultado es un licor de cacao perfectamente suave. Este es la calidad que tus clientes esperan de una línea de producción profesional de licor de cacao.
Paso 5: Mantener y templar
El licor terminado va a tanques aislados. Lo mantenemos a una temperatura constante de 45-50°C. La agitación suave previene la separación. Tu licor de cacao está siempre listo para el siguiente paso.
¿Quién necesita esta línea de 2T/H?
- Grandes fabricantes de chocolate: Controla tu ingrediente principal. Asegura la calidad desde el inicio.
- Proveedores de ingredientes: Produce licor de cacao consistente para panaderías y confiterías.
- Marcas en crecimiento: Pasa de artesanal a industrial. No comprometas la calidad.
Producto y aplicaciones
- Materia prima: granos de cacao fermentados de alta calidad.
- Producto final: 100% licor de cacao puro (masa de cacao).
- Usos: la base para todo chocolate. Exprime para obtener manteca y polvo. Úsalo en pasteles, helados y bebidas.
¿Por qué elegir la solución Taizy?
- Una línea completa: proporcionamos todo. Desde el tostador hasta el envasado. Un proyecto llave en mano verdadero.
- Hecho para ti: lo personalizamos todo. El diseño. Los materiales. El nivel de automatización. Nuestra línea de producción de licor de cacao encaja perfectamente en tu fábrica.
- Soporte Global: Tenemos experiencia en todo el mundo. Diseñamos, construimos, instalamos y formamos a tu equipo. Somos tu socio.
¿Listo para mejorar?
Tu negocio necesita un socio fiable. Taizy es ese socio. Contáctanos hoy. Obtén tu propuesta y presupuesto gratuitos. Habla con nuestros ingenieros. Construyamos tu nueva línea de producción de licor de cacao.