قشرة جوز الكاجو السامة والجلد
تخطط الحكومة التنزانية لإنشاء مصانع لتجهيز الكاجو في موكورانغا ومتوارا وتندورو لحل مشكلة عدم كفاية جوز الكاجو غير المعالج أو ذو القيمة المضافة للتصدير ولخلق فرص العمل، حسبما ذكرت صحيفة ديلي نيوز أوف تنزانيا يوم 2 يوليو. يعتبر الكاجو محصولاً يتميز بقيمته الاقتصادية وأحد المحاصيل المحتملة باعتباره المحاصيل الرئيسية في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى في السنوات القادمة. تنتج تنزانيا 260 ألف طن من الكاجو سنويا وستنتج 300 ألف طن من الكاجو الخام في الربع القادم مما يخلق حوالي 80 ألف فرصة عمل. ووفقا لبيانات الربع الأخير، كانت الهند والصين وفيتنام أكبر مستوردي الكاجو في تنزانيا، حيث بلغ السعر، باستثناء تكاليف النقل والتخزين المحلية، 4000 شلن للكيلو.

وأشار الباحث الرئيسي في مشروع الكاجو الأفريقي إلى أن صناعة تجهيز الكاجو التنزانية فشلت في الاستفادة الكاملة من القيمة الاقتصادية للكاجو وتحتاج إلى التعلم من تجارب البلدان الأخرى، فيما يتعلق ببيع الكاجو. يمكن تحويل شقوق الكاجو إلى زبدة ومعكرونة ومسحوق. وتُستخدم قشر الكاجو لإنتاج سائل قشر الكاجو (CNLS)، الذي يُستخدم في صناعة تيل الفرامل والعطور وقاتل النمل ومواد التشحيم لقطع غيار المركبات؛ عصير الكاجو غني بفيتامين C، ويمكن استخدام الفاكهة لتخمير النبيذ.