Casca e pele de castanha de caju venenosa
O governo da Tanzânia planeja estabelecer fábricas de processamento de caju em Mukuranga, Mtwara e Tunduru para resolver o problema da insuficiência de castanhas de caju não processadas ou com valor agregado para exportação e para a criação de empregos, informou o Daily News da Tanzânia em 2 de julho. As castanhas de caju são consideradas uma cultura caracterizada por seu valor econômico e uma das culturas potenciais como as principais culturas na África subsaariana nos próximos anos. A Tanzânia produz 260.000 toneladas de castanhas de caju por ano e produzirá 300.000 toneladas de cajus crus no próximo trimestre, criando cerca de 80.000 empregos. De acordo com os dados do último trimestre, a Índia, a China e o Vietnã foram os maiores importadores de castanhas de caju na Tanzânia, com o preço, exceto custos de transporte e armazenamento doméstico, a 4.000 xelins por quilo.

O principal pesquisador do projeto africano do caju sugeriu que a indústria de processamento de caju da Tanzânia não conseguiu aproveitar plenamente o valor econômico dos cajus e precisava aprender com a experiência de outros países, em termos de venda de cajus. As rachaduras do caju podem ser transformadas em manteiga, macarrão e pó; a casca do caju é utilizada para a produção do líquido da casca do caju (CNLS), que é utilizado na fabricação de pastilhas de freio, perfumes, formigas e lubrificantes para peças de veículos; O suco de caju é rico em vitamina C e a fruta pode ser usada na fabricação de vinho.