Méthode de décorticage des noix de cajou
Élimination des impuretés
Tout d'abord, utilisez un tamis vibrant et un séparateur d'air pour éliminer la petite proportion de matières étrangères, telles que les noix de cajou creuses, les branches, les feuilles et les fibres de poire. Ensuite, la méthode d'immersion dans l'eau et de mélange est utilisée pour éliminer les impuretés, les pierres et les sédiments ayant une grande densité.
Classification
Les noix de cajou avec coques après élimination des impuretés et évaporation naturelle des eaux de surface sont classées en fonction de la granulométrie. Ensuite, les noix de cajou sont divisées en trois qualités : grosses, moyennes et petites. Enfin, mettez les noix de cajou classées avec leurs coques dans les ustensiles ou sacs d'emballage correspondants et marquez-les.
Chauffage à la vapeur
Placez les noix de cajou classées avec leurs coques dans une marmite à haute pression avec de l'eau propre pour chauffer à la vapeur.
Refroidissement rapide
Retirez rapidement les noix de cajou chauffées avec leurs coques et placez-les immédiatement dans une chambre froide à une température de 4 à 10 °C pendant 1 à 3 jours.
Décorticage des noix de cajou
Les noix de cajou avec coques après chauffage et refroidissement sont cassées par la machine automatique de décorticage des noix de cajou. En fonction des différents niveaux de noix de cajou avec coques, la distance entre les couteaux de la machine à casser les coques de noix de cajou est ajustée en conséquence.
Triage
Étant donné que la proportion de coquilles et de résidus de coquilles est inférieure à celle des noix, un tamis vibrant et un séparateur d'air sont utilisés pour séparer la coquille et les noix après la rupture de la coquille.