Avantages des noix de cajou

Brève introduction à l'industrie de la noix de cajou

L'anacardier est un arbre à feuilles persistantes originaire de la forêt tropicale amazonienne, principalement cultivé dans les pays africains et asiatiques. Il s'est avéré plus rentable, avec une maturité plus précoce et des rendements plus élevés. En raison de sa grande valeur de production secondaire, par exemple, des dérivés comme la lubrification, la peinture industrielle, la fabrication d'armes, etc., la noix de cajou est aujourd'hui largement plantée en Afrique et dans les régions asiatiques, et elle est principalement cultivée par de petits exploitants agricoles à raison de 801 TP3T, avec plantation agricole sous-développée, mesures de récolte.

État actuel du marché de la noix de cajou

En raison du caractère périssable de la pomme de cajou, la noix de cajou, riche en éléments nutritifs nécessaires au bon fonctionnement du corps humain, est l'une des productions commerciales prédominantes dans le monde. Selon les recherches, 738 861 tonnes de produits finis à base de noix de cajou, y compris le beurre de cajou grillé, cuit au four, etc.

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Gamme de produits à base de noix de cajou en Inde

Récemment, un article du Guardian indique que la plupart des travaux de transformation des noix de cajou en Inde sont réalisés par une production manuelle laborieuse et intensive, au cours de laquelle les principales ouvrières sont des femmes avec des salaires relativement bas. De plus, la procédure de travail ne garantit pas la sécurité sanitaire en raison de la toxicité du liquide exsudant de la peau de la noix de cajou pendant la procédure de pelage. Ainsi, afin de répondre à la demande croissante du marché et de protéger le droit du travail, une ligne de transformation de noix de cajou qualifiée, offrant une sécurité garantie et un prix avantageux, est nécessaire.

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