Comment sont récoltées les noix de cajou ? Les noix de cajou proviennent du fruit d'un arbre tropical à feuilles persistantes, qui produit des fleurs rouges qui se transforment en pommes de cajou juteuses lorsqu'elles sont prêtes à être récoltées. La noix de cajou est contenue dans la coque qui pousse à partir de la tige charnue de la pomme de cajou. Traditionnellement, le processus de retrait de la coque de la noix de cajou demande beaucoup de main d'œuvre car les méthodes mécaniques étaient difficiles à obtenir l'effet de pelage en raison de la forme unique et variable des noix de cajou. Étant donné que la double coque entourant la noix de cajou contient de l'urushiol, le même produit chimique présent dans l'herbe à puce, qui peut provoquer une inflammation pendant le processus de pelage. Par conséquent, avant de les éplucher, les variétés non torréfiées et rôties sont d'abord cuites à la vapeur pour libérer tous les produits chimiques laissés par la coque, afin de les rendre totalement sûres et comestibles.

Avantages de la machine à éplucher les noix de cajou

Shuliy Machinery a inventé indépendamment la machine à cuire et à cuire les noix de cajou, qui peut créer un espace entre l'amande de cajou et la membrane externe afin de faciliter l'étape suivante : retirer la coque dans une machine de craquage centrifuge qui brise les coquilles en les forçant contre des plaques métalliques. Pour éviter un taux élevé de dommages aux fruits, nous ferions mieux de choisir la machine à éplucher les noix de cajou avancée avec une qualité et une efficacité assurées. Machine à éplucher les noix de cajou Shuliy Machinery inventé et développé indépendamment est votre meilleur choix !

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