为什么我们在市场上购买无壳腰果？

腰果是一种常见的坚果，许多人喜欢吃。我们注意到市场上的腰果可以直接食用。实际上，像其他坚果一样，腰果是有外壳的。但你知道我们为什么买没有外壳的腰果吗？在这篇文章中，我将详细为你解答。

市场上的腰果是直接食用的，无需剥壳。但腰果和其他坚果一样，外面有坚硬的壳。然而，腰果壳内含有高度有毒和腐蚀性的壳油，会侵蚀我们的皮肤。因此，制造商必须在销售前剥壳。
腰果的另一个名字是- 腰果树，起源于中部和南美洲这是一种常绿树，通常可以长到约10米高。它的生长模式非常特殊。一般来说，植物的种子生长在果肉内部，或者种子被一层果肉包裹。然而，腰果的种子和果肉是分开的，只有顶端相连。
腰果的外壳非常特别。它不仅非常坚硬，而且具有腐蚀性（弱毒）。腰果壳对口腔有很强的刺激性。如果不先剥掉外壳，就无法食用（不健康且不方便）。此外，坚果与外壳之间的粘附力非常强，手动剥离很困难。现在，腰果制造商使用腰果破壳机剥去腰果壳的工具不会伤害手，而且效率更高。如果不使用腰果破壳机，腰果需要完全干燥或在高温下烘烤，以便将坚果完全从壳中取出。