为什么不见有壳腰果出售?
在购买坚果时,许多人喜欢购买腰果,因为它们不需要剥皮。核桃必须用门夹住,而夏威夷果需要开壳器。即使是花生,也需要花费很多力气来剥壳。但是,为什么市场上没有带壳的腰果呢?
腰果的形状
我们通常吃的腰果相对较小,但真正挂在树枝上的腰果看起来非常大。因为除了腰果本身,还有一个 假水果 像一个梨!这个假水果叫做 腰果苹果这体现了植物卓越的生存智慧。
水果通常是鸟类的理想食物。这些贪婪的家伙迫不及待地想在水果成熟之前啄食。腰果则聪明得多!那里特意长出了一种柔软多汁的假果实供鸟类食用,而真正负责维持植物生长的坚果则能够避免被啄食的不幸命运。
事实上,腰果苹果是人类可食用的。它的味道酸甜可口,富含维生素和果糖。在巴西,人们将其榨成汁饮用,而印度人也用它来酿酒。腰果苹果中没有种子,真正的种子是坚果!
腰果的壳
也许腰果树过于关注种子的传播。除了生长腰果苹果外,它还为种子增加了一层保护。腰果种子外面有一个坚硬的壳。我们不出售带壳的腰果的原因是壳是有毒的!壳中含有一种特殊的化学物质, 对人类皮肤有腐蚀性.
在现代机械和设备发明之前,人们是手工剥腰果的。这一过程更加麻烦。首先,将腰果放在火上烘烤,以去除壳中的有毒物质,然后在壳破裂后用手取出果仁。即使在这个过程中戴着手套,工人的手仍然会受到严重腐蚀。
因此,我们的 腰果加工生产线 这对提高腰果生产效率和增加安全性具有重要意义。
腰果的历史
腰果最初生长在巴西东北部的雨林中。当地人很早就开始食用腰果。葡萄牙殖民者到来后,他们也爱上了这种坚果。与诚实的当地人不同,葡萄牙人一边吃着腰果,一边还在思考如何利用这些东西赚钱!
南美洲离欧洲这个主要消费市场太远,因此葡萄牙人试图将腰果带到非洲进行种植。在东非的莫桑比克,他们成功了。腰果是一种对土壤条件要求不高的植物,在非洲扎根。很快,腰果传播到了肯尼亚,然后传到了印度。
为什么不直接带到欧洲?
原来腰果喜欢温暖潮湿的气候。但当遇到霜冻时,它就无法生长。因此,它需要种植在全年相对温和的地区。
好吧,现在我们知道腰果有坚硬的外壳。外壳中含有毒素,因此不能连壳出售。如果你有机会看到野生腰果,千万不要用嘴去咬它的外壳!