腰果烹饪器是如何工作的?
腰果烹饪机有两种加热方式:蒸汽加热或电加热。自动温度控制系统和专门设计的组件确保水温均匀。采用全不锈钢夹层绝缘结构,刚性好,热损失低,是坚果加工设备的首选。
根据加热方式,它包括两种类型:
- 电加热烹饪机(箱型);
- 蒸汽加热烹饪机(配有蒸汽锅炉)。
特点
腰果锅使用一定压力的蒸汽作为热源(也可以使用电加热)。它具有加热面积大、热效率高、加热均匀、煮沸时间短和易于控制加热温度的特点。内部采用耐酸耐热的不锈钢制成。配备压力表和安全阀,机器外观美观,安装简便,操作方便。
烹饪机广泛用于食品加工,如制药、乳制品、葡萄酒、蛋糕和饮料。它是改善食品加工质量、缩短时间和改善工作条件的良好设备。
如何使用腰果烹饪机
- 检查阀门
使用前,请检查水源压力是否符合制造商的要求,水阀是否打开。同时,排污阀应关闭。如果是手动注水的烹饪机,您需要关闭排水阀。
- 将适量的水和坚果放入烹饪机中
关上门,打开电源,选择工作模式,等待其工作。
注意: 自动加水烹饪机的水位基本上浸没在电热管中。而手动加水烹饪机的供水不应超过水位标记。
- 完成加工工作后
完全释放箱内的蒸汽,关闭电源并打开箱门取出食物。
- 排出舱内的水
防止电热管和烹饪机的金属表面潮湿和老化。清除电热管上的污垢,使电热管快速导热,防止电热管过热和烧毁。
- 清洁内外表面
保持电蒸锅清洁卫生,但不要喷洒清洁剂。这会导致电气组件潮湿,短路甚至漏电。
使用注意事项 腰果烹饪机
- 使用带压力的电烹饪机时,设置压力阀的大小在适当范围内,这有助于保护操作员的安全。操作过程中不要离开。如有必要,请切断电源。
- 当电动蒸汽机出现故障时,您应该先切断电源,然后检查故障。此外,最好通知专业人员进行维护,以避免危险。
- 在工作期间,箱子的门应紧闭,以避免蒸汽泄漏。否则,这将浪费能源,并可能容易导致操作人员烧伤。
- 工作完成后打开门时,箱内的蒸汽应完全释放,以避免烫伤。