几乎没有人没吃过中餐，尤其是腰果鸡丁。配上蒸茉莉香米的辣味菜肴是长途工作后午餐的最佳选择，而饥饿是最好的调味品。那么，你有没有想过美味的中餐是否可以在家烹饪？当然，只要你有我们的食谱，你就可以随时随地品尝这道传统中餐。准备食材：去壳干腰果、鸡胸肉片、白辣椒粉、鸡汤、酱油、黄辣椒和红辣椒、鸡蛋。首先，根据您的需要加入鸡蛋、玉米淀粉、一汤匙海盐到碗中，用打蛋器充分混合。然后倒入鸡胸肉，用混合物覆盖。之后，加热炒锅准备烹饪。当炒锅开始冒烟时，倒入玉米油，煎2-3分钟，用一根木筷子不断检查油的沸腾程度——将筷子尖浸入油中，冒出细微气泡即表示油已沸腾。炸鸡肉、腰果至酥脆金黄。在另一个炒锅中炒其余配料，用白辣椒粉调味。最后一步，将所有配料一起翻炒，然后配蒸茉莉香米饭食用。

腰果烹饪器

 

显然，腰果是这道菜的亮点，但你知道生腰果有毒吗？舒力机械公司发明并开发了一条完整的腰果加工生产线，以方便腰果加工厂或供应中国菜的餐厅。其中，腰果蒸煮锅采用了最先进的数码温控器技术。

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