Сорт кешью: какой лучше?

Cashewsы популярная орех, который нравится людям по всему миру. Они являются хорошим источником белка, клетчатки и полезных жиров. Фистей Cashews также универсальны и могут использоваться в разных блюдах.

При покупке кешью важно выбрать правильный сорт. Кешью классифицируются по размеру, форме, цвету и качеству. Различные сорта кешью имеют разные характеристики и используются для разных целей.

Различные сорта кешью

Существует 33 различных сорта кешью, признанных Международным советом по орехам и сухофруктам (INC). Оценки основаны на следующих критериях:

Размер

Кешью классифицируются в зависимости от их диаметра. Самые маленькие орехи кешью имеют класс W180, а самые крупные — W10.

Форма

Кешью классифицируются в зависимости от их формы. Наиболее желательны кешью круглые и симметричные.

Цвет

Cashews сортируются по цвету. Самые желанные кешью имеют светлый, равномерный цвет.
Качество: кешью сортируются по качеству. Самые желанные кешью свободны от дефектов, таких как трещины или пятна.

Лучший сорт кешью

Выбор лучшего сорта кешью зависит от потребностей и предпочтений человека. Некоторые люди предпочитают более крупные и ароматные кешью, в то время как другие предпочитают более мелкие и более доступные кешью.

В целом, чем выше сорт кешью, тем они крупнее, ароматнее и дороже. Сорт W180 считается лучшим сортом для кешью. Они большие, круглые, имеют насыщенный ореховый вкус. Однако кешью W180 также являются самыми дорогими.

Сорт W240 – еще один популярный сорт кешью. Они меньше кешью W180, но все равно большие и ароматные. Кешью W240 также более доступны, чем кешью W180.

Сорт W320 – самый распространенный сорт кешью. Они меньше кешью W240, но все же хорошего размера и имеют хороший вкус. Кешью W320 также является самым доступным сортом кешью.

Машины для сортировки кешью

Для оценки кешью используется машина для классификации кешью. Машины для классификации кешью применяют различные методы для разделения кешью по размеру, форме, цвету и качеству.

Существует два основных типа машин для сортировки кешью:

• Машины для сортировки сырого кешью. Эти машины для сортировки кешью используются для сортировки сырых кешью перед их обжаркой.
• Машины для сортировки жареных кешью: эти машины используются для сортировки жареных кешью.

Машины для сортировки сырого кешью обычно совмещают сортировку по размеру, форме и цвету для разделения кешью. Сортировщики жареного кешью обычно сочетают сортировку по размеру, форме, цвету и качеству для разделения кешью.

Заключение

При выборе кешью важно учитывать различные доступные сорта. Выбор лучшего сорта кешью зависит от потребностей и предпочтений человека.

Если вы ищете самые крупные и ароматные кешью, то сорт W180 — лучший выбор. Если вы ищете более мелкие и более доступные орехи кешью, то сорт W240 или W320 — хороший вариант.

Если вы сортируете кешью в коммерческих целях, вам необходимо использовать машину для сортировки кешью.