Ядовитая скорлупа и кожица ореха кешьюКешью, родом из Бразилии, теперь добрался до Индии, Африки и Юго-Восточной Азии, включая Нигерию, Индию, Вьетнам и Индонезию, а также выращивается в провинциях Хэнань и Юньнань в Китае. Кешью, обладающие стойкой жизненной силой, выращивают в тропических регионах, характеризующихся чрезмерным пребыванием на солнце. Орехи кешью, а также фундук, грецкие орехи и миндаль известны как четыре великих ореха. Однако метод обработки кешью вряд ли известен большинству из нас.

Высокотемпературная фумигация

Зеленая внешняя оболочка свежих кешью твердая и толстая, богата токсичным маслом, которое может привести к аллергическим симптомам и даже опасным для жизни реакциям образования волдырей. Сырые орехи кешью должны быть обработаны в котле посредством высокотемпературной фумигации, превышающей 100 ℃, инсектицидов, дезинфекции и стерилизации.

 

Аппарат для приготовления орехов кешью

Автоматическая сушильная машина

В соответствии с характеристиками орехов кешью параметры сушки устанавливаются с помощью компьютерной интеллектуальной системы управления PCL, которая используется в сушилке для орехов кешью. Машина для сушки орехов кешью может обезвоживать влагу в кешью до тех пор, пока скорлупа не расколется и ядро ​​и скорлупа не будут слегка разделены автоматически. Высушенную скорлупу путем экстрагирования можно использовать для изготовления вспомогательных материалов для краски, а ядра пройдут последующую обработку.

Новейшая машина для сушки кешью, изобретенная Шулием, имеет большую производительность и высокую эффективность работы, широко используется на линиях по переработке кешью по всему миру.