干粮

什么是干制食品

食品干燥是一种食品保鲜方法，通过将食品干燥（脱水或风干）。干燥通过去除水分来抑制细菌、酵母和霉菌的生长。脱水自古以来就被广泛用于此目的；已知最早的实践可以追溯到公元前 12,000 年。与新鲜食品相比，干燥过程可以为食品带来全新的风味和耐嚼的质地，甚至延长保质期。根据研究，在食品水合或风干后，营养成分仍然保留。

传统的干燥方法

以葡萄干为例，将尺寸和成熟度相似的葡萄串在一起，挂在特制的架子上，放在相对通风的房间里进行干燥。干燥过程可能是一个漫长的旅程，需要大量且持续的监督。所有这些都表明传统干燥方法已经过时，需要被先进的机械干燥方法取代。

腰果干燥机

先进的干燥方法

该 架式干燥机 由舒力机械（Shuliy Machinery）于 2000 年独立发明和开发。在过去的 18 年里，舒力（Shuliy）通过大规模投资研发，致力于加速机械化进程，以促进食品加工的现代化，并提升舒力（Shuliy）公司的影响力。