{"id":446,"date":"2019-01-04T08:58:11","date_gmt":"2019-01-04T08:58:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cashewnut-processing.com\/?p=446"},"modified":"2024-10-31T10:04:47","modified_gmt":"2024-10-31T02:04:47","slug":"recipes-for-cashew-subsidiary-product-business","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/recipes-for-cashew-subsidiary-product-business.html","title":{"rendered":"Receitas para neg\u00f3cios de produtos subsidi\u00e1rios de caju"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>

Leite de castanha de caju<\/h2>

Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>

  1. Mergulhe as castanhas de caju cruas (as castanhas de caju cruas s\u00e3o necess\u00e1rias para que as castanhas de caju cozidas contenham menos amido e influenciem a textura e a espessura do leite) na \u00e1gua durante cerca de uma hora;<\/li>
  2. Granulados de canela em p\u00f3 v\u00e3o potencializar o sabor e o aroma do leite de caju;<\/li>
  3. O n\u00e9ctar de agave pode ser substitu\u00eddo por xarope ou mel de abelha, se n\u00e3o estiver dispon\u00edvel.<\/li>
  4. Se voc\u00ea quiser fazer leite de nozes como leite de am\u00eandoa, leite de nozes ou leite de macad\u00e2mia, adicione mais ou menos mel no molho, dependendo de sua prefer\u00eancia. (A am\u00eandoa deve ser preparada demolhando-se em \u00e1gua durante pelo menos um dia).<\/li> <\/ol>

    \"\"<\/p>

    Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>

    Despeje todos os ingredientes, incluindo um ter\u00e7o de x\u00edcara de caju, uma colher de ch\u00e1 de mel ou n\u00e9ctar de agave, 0,5g de vanilina, meia colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3 e \u00e1gua purificada em quantidade adequada (0,5 L) no liquidificador para misturar bem.<\/p>

    Cremoso caju<\/strong><\/h2>

    Ingrediente:<\/strong><\/p>

    200 gramas de castanha de caju. Leite em p\u00f3 250g, a\u00e7\u00facar 100g, sal 1g, \u00f3leo para salada 700g.<\/p>

    Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>

    1. Retire as castanhas de caju depois de escaldar em \u00e1gua fervente por meio minuto e, em seguida, frite as castanhas de caju por meio minuto em fogo brando at\u00e9 que fiquem levemente douradas.<\/li>
    2. Adicione 80 gramas de \u00e1gua, a\u00e7\u00facar e uma pitada de sal na panela em fogo brando e ferva a mistura at\u00e9 engrossar.<\/li>
    3. Frite o caju duas vezes, para que a calda envolva o caju uniformemente, e antes que o a\u00e7\u00facar n\u00e3o seque, despeje o leite em p\u00f3 e continue mexendo sempre, at\u00e9 que o leite em p\u00f3 envolva uniformemente cada caju.<\/li>
    4. Retire a panela do forno e espalhe as castanhas de caju uniformemente sobre uma chapa grande de ferro para esfriar e servir.<\/li> <\/ol>

      Pontas:<\/p>

      Polvilhar uma pitada de sal traz um sabor especial ao caju cremoso.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Cashew nut milk Preparation: Submerge the raw cashew nuts (raw cashew are required for the cooked cashew nuts containing less starch influence the texture and thickness of the milk) into the water for about one hour; Sprinkles of powdered cinnamon will leverage the taste and flavor of the cashew milk; Agave\u00a0nectar can be replaced by […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"template":"","tags":[151],"info-type":[2],"class_list":["post-446","info","type-info","status-publish","hentry","tag-cashew-subsidiary-product","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info\/446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=446"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}