{"id":3571,"date":"2022-04-11T08:40:58","date_gmt":"2022-04-11T08:40:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/?p=3571"},"modified":"2023-01-16T16:43:17","modified_gmt":"2023-01-16T08:43:17","slug":"is-the-brown-skin-of-vietnamese-cashew-nuts-edible","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/is-the-brown-skin-of-vietnamese-cashew-nuts-edible.html","title":{"rendered":"La peau brune des noix de cajou vietnamiennes est-elle comestible\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p>Les noix de cajou sont une noix courante dans la vie, non seulement d\u00e9licieuses mais aussi tr\u00e8s nutritives. On sait que les noix de cajou ont la peau brune. De nombreuses noix de cajou que nous avons achet\u00e9es sont sans peau. Ces noix de cajou sans peau ont \u00e9t\u00e9 trait\u00e9es par une machine \u00e0 \u00e9plucher les noix de cajou. Par cons\u00e9quent, de nombreux amis demandent si la peau brune des noix de cajou peut \u00eatre mang\u00e9e ? Parfois, les noix de cajou que nous achetons n\u2019ont pas la peau \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, alors les noix de cajou vietnamiennes doivent-elles \u00eatre pel\u00e9es ? Ensuite, nous r\u00e9pondrons aux questions pour vous.<\/p> <figure id=\"attachment_3579\" aria-describedby=\"caption-attachment-3579\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3579\" src=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cashew-nuts-sold-in-market-300x225.jpg\" alt=\"noix de cajou vendues sur le march\u00e9\" width=\"300\" height=\"225\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cashew-nuts-sold-in-market-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cashew-nuts-sold-in-market.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3579\" class=\"wp-caption-text\">Noix de cajou vendues sur le march\u00e9<\/figcaption><\/figure> <h2>La noix de cajou du Vietnam doit-elle \u00eatre pel\u00e9e ?<\/h2> <p class=\"translation-block\">Ce que nous achetons g\u00e9n\u00e9ralement au supermarch\u00e9, ce sont des noix de cajou transform\u00e9es, qui sont s\u00fbres m\u00eame si nous mangeons la peau. En g\u00e9n\u00e9ral, nous ne recommandons pas les noix de cajou avec peau. Parce que la peau de la noix de cajou est rugueuse, la manger directement affectera le go\u00fbt. Par cons\u00e9quent, il est recommand\u00e9 de <a href=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/cashew-peeling-machine-2.html\/\">enlever la peau de la noix de cajou<\/a> avant de manger. Maintenant que nous parlons de l'achat de noix de cajou au supermarch\u00e9, je dois parler des comp\u00e9tences de s\u00e9lection des noix de cajou.<\/p> <figure id=\"attachment_3453\" aria-describedby=\"caption-attachment-3453\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3453 size-medium\" src=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cashew-nuts-300x225.jpg\" alt=\"noix de cajou\" width=\"300\" height=\"225\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cashew-nuts-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cashew-nuts.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3453\" class=\"wp-caption-text\">Noix de cajou<\/figcaption><\/figure> <h2>Conseils pour s\u00e9lectionner les noix de cajou<\/h2> <ul> <li> <h3>Regarder<\/h3> <\/li> <\/ul> <p>La premi\u00e8re chose \u00e0 faire lors de l'achat de noix de cajou est de v\u00e9rifier leur apparence et si elles sont endommag\u00e9es. Les noix de cajou normales sont en forme de croissant et ont des noix pleines. De plus, les particules sont uniformes dans l'ensemble, et il n'y a pas de taches noires \u00e0 la surface. Il convient de noter que lors de l'achat de noix de cajou, vous devez d'abord les go\u00fbter pour \u00e9viter qu'elles ne soient humides. Vous pouvez \u00e9galement les toucher. Si elles sont collantes, cela indique que les noix ont \u00e9t\u00e9 humides, donc ne les achetez pas.<\/p> <ul> <li> <h3>Odeur<\/h3> <\/li> <\/ul> <p class=\"translation-block\">Les bonnes noix de cajou ont une odeur l\u00e9g\u00e8re et parfum\u00e9e. Si elles sentent particuli\u00e8rement fort, cela signifie qu'il y a trop d'additifs. Trop d'ar\u00f4mes sont nocifs pour le corps. Les noix de cajou n'ont besoin que d'\u00eatre trait\u00e9es dans un <a href=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/cashew-peanut-roasting-machine.html\/\">r\u00f4tissoir \u00e0 noix de cajou<\/a> pour \u00eatre consomm\u00e9es. Pendant le traitement, une petite quantit\u00e9 de sel de table est g\u00e9n\u00e9ralement ajout\u00e9e pour rehausser la saveur. C'est normal. \u00c0 part cela, aucun autre ingr\u00e9dient n'est n\u00e9cessaire.<\/p> <figure id=\"attachment_3578\" aria-describedby=\"caption-attachment-3578\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3578\" src=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Cashew-nuts-processed-by-cashew-nut-roasting-machine-300x225.jpg\" alt=\"Noix de cajou transform\u00e9es par une machine \u00e0 r\u00f4tir les noix de cajou\" width=\"300\" height=\"225\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Cashew-nuts-processed-by-cashew-nut-roasting-machine-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Cashew-nuts-processed-by-cashew-nut-roasting-machine.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3578\" class=\"wp-caption-text\">Les noix de cajou sont trait\u00e9es par une machine \u00e0 r\u00f4tir les noix de cajou<\/figcaption><\/figure> <h2>Peut-on manger les noix de cajou avec la peau vendues en grande surface ?<\/h2> <p class=\"translation-block\">Les noix de cajou achet\u00e9es au supermarch\u00e9 peuvent \u00e9galement \u00eatre consomm\u00e9es avec la peau. Mais si vous ne mangez que la peau, ce n'est pas recommand\u00e9. Parce que le p\u00e9ricarpe de la noix de cajou crue est l\u00e9g\u00e8rement toxique et irrite les intestins et l'estomac, ce qui affecte la digestion.<br \/> Les noix de cajou ne conviennent pas \u00e0 tout le monde. Les noix de cajou contiennent beaucoup d'huile et ne conviennent pas aux personnes ayant une mauvaise fonction v\u00e9siculaire. Les noix de cajou contiennent \u00e9galement un type d'acides gras b\u00e9nins. Bien qu'elles ne fassent pas grossir, il ne faut pas en manger trop. Surtout pour les personnes ob\u00e8ses. De plus, les noix de cajou contiennent une vari\u00e9t\u00e9 de <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Allergen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">substances allerg\u00e8nes<\/a>, qui peuvent provoquer des r\u00e9actions allergiques chez les personnes ayant une constitution allergique. Pour les usines de transformation des noix de cajou, on utilise g\u00e9n\u00e9ralement des machines \u00e0 \u00e9plucher les noix de cajou pour enlever la peau des noix de cajou.<\/p> <figure id=\"attachment_3577\" aria-describedby=\"caption-attachment-3577\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3577\" src=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cashew-kernel-peeling-machine-300x225.jpg\" alt=\"machine \u00e0 \u00e9plucher les noix de cajou\" width=\"300\" height=\"225\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cashew-kernel-peeling-machine-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cashew-kernel-peeling-machine.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3577\" class=\"wp-caption-text\">Machine \u00e0 \u00e9plucher les noix de cajou<\/figcaption><\/figure> <h2>\u00c9pilogue<\/h2> <p>Ce qui pr\u00e9c\u00e8de est une br\u00e8ve introduction pour savoir si les noix de cajou vietnamiennes doivent \u00eatre pel\u00e9es. Les noix de cajou non emball\u00e9es doivent \u00eatre consomm\u00e9es le plus t\u00f4t possible pour \u00e9viter les moisissures. Quant \u00e0 savoir si la peau brune des noix de cajou est comestible, elle est en r\u00e9alit\u00e9 comestible apr\u00e8s torr\u00e9faction.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cashews are a common nut in life, not only delicious but also very nutritious. We know that cashews have brown skin. Many cashew nuts we bought are without skin. These cashew nuts without skin have been processed by cashew nuts peeling machine. 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