{"id":3451,"date":"2022-03-23T07:33:28","date_gmt":"2022-03-23T07:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/?p=3451"},"modified":"2023-01-16T16:43:17","modified_gmt":"2023-01-16T08:43:17","slug":"why-do-we-buy-cashew-nuts-on-the-market-without-shells","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/why-do-we-buy-cashew-nuts-on-the-market-without-shells.html","title":{"rendered":"Pourquoi achetons-nous des noix de cajou sur le march\u00e9 sans coques ?"},"content":{"rendered":"<p>La noix de cajou est une noix courante que beaucoup de gens aiment manger. Nous avons remarqu\u00e9 que les noix de cajou pr\u00e9sentes sur le march\u00e9 peuvent \u00eatre consomm\u00e9es directement. En fait, comme les autres noix, les noix de cajou ont une coque. Mais savez-vous pourquoi on ach\u00e8te des noix de cajou sans coques ? Dans cet article, je vais vous r\u00e9pondre en d\u00e9tail.<\/p> <ol> <li>Les noix de cajou pr\u00e9sentes sur le march\u00e9 se consomment directement sans d\u00e9corticage. Mais les noix de cajou, comme les autres noix, ont une coque dure \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Cependant, la coque de la noix de cajou contient de l\u2019huile de coque hautement toxique et corrosive, qui \u00e9rodera notre peau. Par cons\u00e9quent, le fabricant doit d\u00e9cortiquer avant de vendre.<\/li> <li>La noix de cajou a un autre nom : Anacardium occidentale, originaire des r\u00e9gions centrales et <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/South_America\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Am\u00e9rique du Sud<\/a>. C'est un arbre \u00e0 feuilles persistantes, qui peut g\u00e9n\u00e9ralement atteindre environ 10 m\u00e8tres de haut. Son mod\u00e8le de croissance est tr\u00e8s particulier. De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les graines des plantes poussent \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la pulpe ou sont envelopp\u00e9es d\u2019une couche de pulpe. Cependant, les graines et la pulpe des noix de cajou sont s\u00e9par\u00e9es et seules les pointes sont reli\u00e9es.<\/li> <li>La coque de la noix de cajou est tr\u00e8s sp\u00e9ciale. Elle est non seulement tr\u00e8s dure, mais aussi corrosive (poison l\u00e9ger). La coque de la noix de cajou provoque une forte irritation de la bouche. Si vous ne retirez pas d'abord la coque, vous ne pouvez pas la manger (malsain et peu pratique). De plus, l'adh\u00e9rence entre la noix et la coque est tr\u00e8s forte, ce qui rend le pelage manuel difficile. Maintenant, les fabricants de noix de cajou utilisent <a href=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/cashew-nut-shelling-and-cracking-machine.html\/\">machine \u00e0 casser les noix de cajou<\/a> pour d\u00e9cortiquer les noix de cajou, qui ne font pas mal aux mains et sont plus efficaces. Si la machine \u00e0 casser les noix de cajou n'est pas utilis\u00e9e, elle doit \u00eatre compl\u00e8tement s\u00e9ch\u00e9e ou cuite \u00e0 haute temp\u00e9rature afin de retirer compl\u00e8tement les noix de leur coque.<\/li> <\/ol> <figure id=\"attachment_3454\" aria-describedby=\"caption-attachment-3454\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3454\" src=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cashew-nut-shelling-machine-for-sale.jpg\" alt=\"d\u00e9cortiqueuse de noix de cajou \u00e0 vendre\" width=\"720\" height=\"540\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cashew-nut-shelling-machine-for-sale.jpg 720w, https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cashew-nut-shelling-machine-for-sale-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3454\" class=\"wp-caption-text\">Machine \u00e0 d\u00e9cortiquer les noix de cajou \u00e0 vendre<\/figcaption><\/figure> <p>Maintenant, vous savez pourquoi nous obtenons des noix de cajou sans coques ? Si vous avez des questions, veuillez nous contacter.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cashew nut is a common nut that many people like to eat. We noticed that cashew nuts on the market can be eaten directly. In fact, like other nuts, cashews have a shell. But do you know why we buy Cashews without shells? In this article, I will answer for you in detail. Cashew nuts [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3453,"parent":0,"template":"","tags":[165,68],"info-type":[2],"class_list":["post-3451","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-cashew-nut-processing","tag-cashew-shelling-machine","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info\/3451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3451"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=3451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}