{"id":191,"date":"2018-09-13T08:55:58","date_gmt":"2018-09-13T08:55:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cashewnut-processing.com\/?p=191"},"modified":"2023-03-28T16:56:33","modified_gmt":"2023-03-28T08:56:33","slug":"benefits-of-cashew-nuts","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/benefits-of-cashew-nuts.html","title":{"rendered":"Avantages des noix de cajou"},"content":{"rendered":"

Vous avez s\u00fbrement vu des noix de cajou m\u00eame si vous ne les avez pas mang\u00e9es. Mais avez-vous d\u00e9j\u00e0 vu un vrai anacardier ?<\/p>

La noix de cajou que nous avons vue sur le march\u00e9 n\u2019est en r\u00e9alit\u00e9 pas le vrai fruit de l\u2019anacardier, mais le pseudocarpe. Comme le montre l'image suivante, le fruit rouge est le v\u00e9ritable fruit appel\u00e9 pomme de cajou qui peut \u00eatre transform\u00e9 en beurre, mais sa nature hautement p\u00e9rissable contrecarre toute tentative de les commercialiser sur le march\u00e9 mondial. Et le fruit noir sur la photo est la noix de cajou que l\u2019on voit souvent. Qui contient une haute valeur nutritionnelle.<\/p>

Actuellement, les machines \u00e0 d\u00e9cortiquer les noix de cajou<\/a>, les machines \u00e0 d\u00e9cortiquer les noix de cajou<\/a> et autres \u00e9quipements sont souvent utilis\u00e9s sur le march\u00e9 pour transformer les noix de cajou.<\/p>

\"noix
noix de cajou en Inde<\/figcaption><\/figure> <\/div>
  1. Les acides gras contenus dans les noix de cajou sont principalement des acides gras insatur\u00e9s, parmi lesquels l'acide ol\u00e9ique repr\u00e9sente 90% des acides gras insatur\u00e9s, et l'acide linol\u00e9ique<\/a> ne repr\u00e9sente que 10%. Par cons\u00e9quent, la noix de cajou est moins susceptible de rancir que les autres noix riches en acide linol\u00e9ique.<\/li>
  2. Les noix de cajou contiennent deux fois plus de prot\u00e9ines que les c\u00e9r\u00e9ales et leurs acides amin\u00e9s compl\u00e8tent ceux des c\u00e9r\u00e9ales.<\/li>
  3. Les noix de cajou sont riches en graisses, peuvent humidifier les intestins et soulager la constipation, et ont un tr\u00e8s bon effet beaut\u00e9 hydratant, ce qui peut retarder le vieillissement.<\/li>
  4. La teneur en vitamine B1 des noix de cajou est la deuxi\u00e8me derri\u00e8re le s\u00e9same et les arachides. Il a pour effet de compl\u00e9ter la force physique et d'\u00e9liminer la fatigue. Il convient aux personnes facilement fatigu\u00e9es.<\/li>
  5. Les noix de cajou sont riches en vitamine A. Ce sont d\u2019excellents antioxydants qui peuvent rendre la peau plus brillante et plus belle. La noix de cajou a \u00e9galement un effet de lactation et est b\u00e9n\u00e9fique pour les femmes ayant une s\u00e9cr\u00e9tion de lait insuffisante.<\/li>
  6. La noix de cajou contient de nombreux inhibiteurs de prot\u00e9ase, qui peuvent contr\u00f4ler le cancer.<\/li>
  7. La consommation fr\u00e9quente de noix de cajou peut renforcer le corps, am\u00e9liorer la r\u00e9sistance aux maladies et augmenter le poids.<\/li> <\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    You must have saw cashew nuts even if you haven\u2019t eaten them. But have you ever seen a real cashew tree? The cashew nut we saw on the market is actually not the true fruit of the cashew tree, but the pseudocarp. As shown in the following picture, the red fruit is the true fruit […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3964,"parent":0,"template":"","tags":[77],"info-type":[2],"class_list":["post-191","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-cashew-nut","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info\/191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashewnut-processing.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}