Machine de pelage de cacao pour la production de pépites de cacao de haute précision

Une machine de pelage du cacao est l’équipement clé utilisé pour enlever les coquilles des fèves de cacao torréfiées ou séchées et produire des nibs propres pour la fabrication du chocolat, la transformation en poudre de cacao, et la production commerciale de cacao. Nos machines combinent pelage par rouleaux, séparation par flux d’air, et tamis vibrants optionnels pour assurer une haute précision de pelage, une faible casse des nibs, et une performance stable à long terme.

Comment fonctionne la machine de pelage du cacao

La machine de pelage du cacao utilise un système de rouleaux mécaniques pour fissurer les coquilles, suivi d’un système de séparation par flux d’air qui élimine les coques plus légères. Les modèles avancés sont équipés d’écrans vibrants pour un classement précis des nibs.

1. Alimentation : Les grains de cacao sont introduits dans le hopper en acier inoxydable et distribués uniformément aux rouleaux de pelage.
2. Pelage par rouleau : Les rouleaux frottent et cassent doucement les coquilles extérieures des fèves sans endommager les nibs.
3. Séparation par flux d’air : Le système d’aspiration du souffleur ou du cyclone extrait les coques et les décharge dans un collecteur sans poussière.
4. Tamisage des nibs (optionnel) : Les écrans vibrants multicouches classifient les nibs selon leur taille, améliorant l’uniformité pour la mouture ou la torréfaction.

Cette structure intégrée garantit un pelage uniforme, une haute efficacité, et un taux de pelage de 98–99% selon le modèle.

Principales caractéristiques de nos machines de pelage des fèves de cacao

• Haute précision de pelage (98–99%)
• Pièces en acier inoxydable de qualité alimentaire
• Faible casse des nibs de cacao et production constante
• Ecart de pelage ajustable et flux d’air pour différentes variétés de cacao
• Collecte de poussière par cyclone pour un environnement de travail propre
• Tamis vibrants optionnels pour le classement des nibs
• Structure en acier durable pour une opération stable à long terme
• Capacités multiples pour petits, moyens et grands transformateurs

Cette machine sert également de dépellicoteuse efficace, de machine à enlever la coque de cacao, et de machine de traitement des nibs de cacao selon la configuration de la ligne de production.

Paramètres techniques des machines de pelage des fèves de cacao

Modèle	Capacité	Taux d’épluchage	Puissance (moteur principal)	Puissance du souffleur	Caractéristiques de la structure	Matériaux
Modèle de base	50-100 kg/h	≥98%	0,4 kW	0,37 kW	Cyclone compact et optionnel	Pièces en acier inoxydable cadre en acier au carbone
SL-2	200kg/h	≥98%	0,75 kW	0,55 kW	Pelage séparation d’air	Acier inoxydable de qualité alimentaire
SL-3	300 kg/h	≥99%	0,75 kW	1,5 kW	Pelage cyclone écran vibrant	Pièces en acier inoxydable acier au carbone
SL-4	400-500 kg/h	≥99%	1,1 kW	2,2 kW	Tamis multicouches cyclone	Pièces en acier inoxydable en contact
SL-4 Pro	1000kg/h	≥99%	4,4 kW	2,2 kW	Pelage en spirale aspiration forte	Modèle industriel à grande échelle

Applications de la machine de pelage du cacao

Le machine de pelage du cacao est largement utilisée dans :

• Production de nibs de cacao : Élimine efficacement les coquilles et produit des nibs propres pour la mouture en liqueur de cacao ou masse de chocolat.
• Usines de fabrication de chocolat : Idéal pour les fabricants de chocolat de la fève à la barre qui nécessitent une qualité constante des nibs avant raffinage et conchage.
• Lignes de production de poudre de cacao : Des nibs propres assurent une meilleure efficacité d’extraction et une texture de poudre lisse lors du broyage.
• Ateliers de chocolat artisanal : Les modèles compacts offrent aux producteurs artisanaux une solution de pelage efficace tout en maintenant la qualité du produit.
• Industries agricoles et de transformation alimentaire : Utilisable pour le pelage de noix, céréales, et grains lorsqu’adapté, ce qui en fait un appareil de pelage polyvalent.
• Lignes complètes de traitement des fèves de cacao : Fonctionne parfaitement avec les torréfacteurs de cacao, les broyeurs de nibs de cacao, les presses à beurre de cacao, les moulins à poudre de cacao, etc.

Pourquoi choisir notre machine de pelage du cacao

Nos machines de pelage du cacao sont conçues pour la fiabilité, l’hygiène et la performance. Que vous soyez une petite chocolaterie ou une grande usine de transformation du cacao, vous pouvez choisir parmi plusieurs modèles pour répondre à vos besoins de production.

Toutes les machines utilisent des pièces en acier inoxydable en contact avec les aliments, des réglages de pelage ajustables et des systèmes d’air séparateur efficaces pour fournir des nibs de cacao de haute qualité avec un minimum de casse.

Conclusion

Une machine de pelage du cacao est essentielle pour toute personne impliquée dans le traitement des fèves de cacao, la production de nibs, ou la fabrication de chocolat. Avec une haute précision de pelage, une construction durable, et une gamme complète de capacités, notre équipement vous aide à obtenir des nibs plus propres, une efficacité accrue, et une qualité de produit constante.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis personnalisé, une vidéo de la machine ou une solution complète de ligne de traitement du cacao. Nous vous recommanderons la machine de pelage du cacao la plus adaptée à votre capacité et à vos exigences de production !