Método de descascarado de anacardos
Eliminación de impurezas
primero, use un tamiz vibrante y un separador de aire para eliminar la pequeña proporción de materia extraña, como anacardos huecos, ramas, hojas y fibras de pera. Luego, se utiliza el método de inmersión en agua y agitación para eliminar las impurezas, piedras y limo con una gran gravedad específica.
Clasificación
Los anacardos con cáscara después de la eliminación de impurezas y la evaporación natural del agua superficial se clasifican según el tamaño de las partículas. Luego, los anacardos se dividen en tres grados: grande, mediano y pequeño. Finalmente, coloque los anacardos clasificados con cáscara en los utensilios o bolsas de embalaje correspondientes y márquelos.
Calentamiento por vapor
Coloque los anacardos clasificados con cáscara en una olla de alta presión con agua limpia para calentarlos al vapor.
Enfriamiento rápido
Saque rápidamente los anacardos calentados con cáscara y colóquelos inmediatamente en la cámara frigorífica a una temperatura de 4-10 ° C durante 1-3 días.
Descascarado de anacardos
Los anacardos con cáscara después del calentamiento y enfriamiento son quebrados por la máquina automática de descascarado de anacardos. Según los diferentes niveles de anacardos con cáscara, se ajusta la distancia de la cuchilla de la máquina de rompimiento de cáscaras de anacardo en consecuencia.
Clasificación
Dado que la proporción de cáscara y residuos de cáscara es menor que la de las nueces, se utiliza una criba vibratoria y un separador de aire para separar la cáscara y las nueces después de romper la cáscara.